Піца зі спаржею

1. Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Розкачати готове тісто для піци на

інгредієнти:

• упаковка тесту для піци - 1 Штука
• сиру моцарелла - 240 Грам
• пучок спаржі - 1 Штука
• сиру бурси - 150 Грам
• чорний перець - - За смаком

1. Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Розкачати готове тісто для піци на пергаментному папері у велике коло 30-40 см в діаметрі і викласти його на деко. Полити тонкою цівкою оливкового масла. Рівномірно розподілити масло по поверхні тесту руками. 2. Сир Моцарелла нарізати тонкими шматочками. Укласти шматочки сиру на тісто в один шар. 3. Використовуючи спеціальний ніж, нарізати спаржу на тонку соломку. З кожного відростка спаржі у вас вийде близько 3-4 соломок. 4. Викласти нарізану спаржу поверх сиру моцарелла. 5. Щедро обсипати зверху свіжомеленим чорним перцем і м`яким сиром бурси. Використовуйте приблизно 1 / 4-1 / 2 упаковки сиру для піци. 6. Випікати піцу в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин, до скоринки золотистого кольору, поки сир не розплавиться. Дати піці охолонути протягом 2-3 хвилин. Нарізати на шматочки і відразу подавати.

Кількість порцій: 8