Стейк на кістці з зеленим маслом
Дрібно нарізаємо зелень петрушки. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона. Кладемо в чашу блінгредієнти: Вершкове…
Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу бле
інгредієнти:
- Стейки з яловичини - 2 Штуки
- Зелень - 1 Стакан (петрушка, м`ята, розмарин)
- Часник - 8 зубчиків
- Лимон - 2 Штуки
- Соєвий соус - 1/4 Склянки
- Сіль, перець - - За смаком
- Оливкова олія - 1/2 Чашки
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блендера подрібнений часник. Додаємо сік двох лимонів. Туди ж - соєвий соус. Солимо, перчимо. Додаємо оливкову олію. Подрібнюємо до однорідності. З стейків зрізаємо зайвий жир, злегка їх відбиваємо. Робимо на стейках кілька неглибоких надрізів. Кладемо стейки в герметичний пакет. Туди ж наливаємо маринад. Щільно закриваємо пакет - і відправляємо м`ясо в холодильник години на 3-4 маринуватися. Ще краще - на ніч. Замариновані стейки викладаємо на гриль. Обсмажуємо 5-7 хвилин (до піджареної скоринки) з одного боку. Ще близько 5 хвилин обсмажуємо стейк з іншого боку. Стейки в зеленому маринаді готові. Смачного! -)
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Курка по-філіппінськи з ананасами
Імбир чистимо і дрібно-дрібно нарізаємо. Додаємо в підходящу ємність кокосове молоко,Складові: Курячі грудки - 4-6…
Креветки зі спаржею
Дрібно рубаємо нашу зелень (у мене - петрушка). Змішуємо зелень з лимонним соком. Туди ж доінгредієнти:Креветки тигрові…
Соус з кінзи
Підготуємо всі інгредієнти - зелень помиємо, часник почистити. Кінзу і зелена цибуля крупноінгредієнти:Кінза свіжа…
Ароматна запечена свинина
Спеції, сіль, перець і часник складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо. додаємо оливковоінгредієнти:Свиняча корейка - 1…
Закуска з курки і свіжих овочів
Курячі грудки моєму і нарізаємо впоперек прожилок на довгі шматочки товщиною в 1-2 см. У чінгредієнти:Кінза свіжа - 1…
Томатний соус з базиліком
Підготуємо інгредієнти - помідори і базилік помиємо, часник очистимо. бланшуємо помідорінгредієнти:Томати - 400…
Котлети з тріски
Кладемо в чашу блендера наше філе тріски. Подрібнюємо до однорідності, але без фанатизму. Проінгредієнти:Філе тріски -…
Шашлик з індички
Готуємо овочі: перець очистити від насіння і порізати, часник почистити, зелена цибуля простоінгредієнти:Перець…
Зелене масло
Дрібно нарізаємо зелень часнику. Дрібно нарізаємо свіже листя базиліка. Листя чебрецю зінгредієнти:Вершкове масло - 3/4…
Стейк, маринований в цибульному соку
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Цибулю чистимо і подрібнюємо за допомогою блендера мулінгредієнти:М`ясо (свинина…
Зелений салат з фореллю
Дрібно рубаємо кріп. Нарізану кріп кладемо в чашу блендера, туди ж додаємо гірчицю.інгредієнти:Салат зелений листовий…
Соус-діп
Відміряємо потрібну кількість сметани, кладемо в миску, солимо і перчимо. Зелень дрібно рубаємо іінгредієнти:Сметана -…
Паста з сушеними помідорами
Волоські горіхи прожарюємо на сухій сковороді протягом 1 хвилини. У чашу блендера кладемоінгредієнти:Волоські горіхи -…
Стейки з тунця
1. Приготуємо маринад. У невеликій мисці змішаємо соєвий соус, оливкова олія, кунжутнеінгредієнти:Тунець - 400 ГрамСоус…
Дієтична паста
Свіжу петрушку, пармезан, часник і сіль складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до консінгредієнти:Паста - 500 Грам…
Горбуша, запечена в духовці під томатним соусом
1. Очищаємо стейки горбуші від кісточок, посолити і обваляти в борошні. Потім кладемо на сковорідінгредієнти:Паприка -…
М'ясо по-кубинських
Змішуємо всі спеції. Ретельно натираємо стейки спеціями (2 ч.л. спецій залиште для СОУінгредієнти:Яловичі стейки - 6…