Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Шашлик з індички
Готуємо овочі: перець очистити від насіння і порізати, часник почистити, зелена цибуля просто
інгредієнти:
- Перець солодкий - 1/2 Штуки
- Часник - 2 Зубчики
- Зелена цибуля - 20 Грам
- Оцет столовий - 40 мілілітрів
- Соєвий соус - 20 мілілітрів
- Перець чилі мелений - 1 Чайна ложка
- Філе індички - 600 Грам
Готуємо овочі: перець очистити від насіння і порізати, часник почистити, зелена цибуля просто добре вимити й обсушити. Кладемо овочі в чашу блендера, додаємо туди ж соєвий соус і оцет. Гарненько збиваємо все до утворення однорідної консистенції. За смаком додаємо перець чилі - ми любимо гострий маринад, тому додаємо чайну ложку меленої. Ще раз добре перемішуємо. Філе індички очищаємо від жилок і нарізаємо на порційні шматочки для шашликів - кубики стороною приблизно 4 см. Беремо пакет, викладаємо туди м`ясо і заливаємо його маринадом. Щільно загортаємо пакет і залишаємо його в холодильнику на пару годин - м`ясо повинно гарненько замаринувати. Замариноване м`ясо дістаємо з холодильника і нанизуємо на шпажки. Кладемо їх на розігріту сковороду. Обсмажуємо на сковороді-гриль до готовності з усіх боків. М`ясо повинно вийти ніжним, прожареним, що не сирим.
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Соус з кінзи
Підготуємо всі інгредієнти - зелень помиємо, часник почистити. Кінзу і зелена цибуля крупноінгредієнти:Кінза свіжа…
Овочі в кисло-солодкому соусі з кешью
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
М'ясо по-харбінського
Нарізаємо яловичу вирізку спочатку скибочками поперек волокон, а потім - на більш дрібні доінгредієнти:Яловича вирізка…
Куряче філе з арахісом
Для наочності показую всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізаємо довоінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Курка пири-пири
Перець вимити, очистити від насіння. Будьте обережні при чищенні перцю чилі - краще його чистийінгредієнти:Філе курячої…
Філе індички з апельсинами
1. Промиваємо філе індички і обсушити його паперовими серветками. Розрізаємо на 4 частини. відбитийінгредієнти:Філе…
Свинина стир-фрай
Яєчні білки добре збиваємо вінчиком, додаємо в них крохмаль. Свинину нарізаємо доінгредієнти:Свинина - 800 ГрамЯєчні…
Курка в поперечному соусі
Овочі і курку насамперед потрібно промити і обсушити. Моркву і цибулю - почистити. добреінгредієнти:Стегенця курячі - 1…
Скляна локшина з індичкою і шпинатом
Індичку розрізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Кладемо м`ясо в мисочку, туди ж добавінгредієнти:Індичка (філе) -…
Курка кунг пао
Підготуємо всі інгредієнти. Нарізка овочів - на ваш розсуд, однак я пропоную нарінгредієнти:Курячі стегна (філе) - 340…
Рагу з оленини
Оленіна нарізаємо на кубики стороною приблизно 5 см. У миску кладемо шматочки оленини, тудиінгредієнти:Оленіна - 2…
Курка в медовому соусі
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячіінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Курка з кунжутом
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Стейки з тунця
1. Приготуємо маринад. У невеликій мисці змішаємо соєвий соус, оливкова олія, кунжутнеінгредієнти:Тунець - 400 ГрамСоус…
Кесаділья з індичкою
Для початку необхідно приготувати соус гуакамоле, без якого кесадільі зазвичай не підінгредієнти:Варене філе індички…
Рагу по-мексиканськи
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Філе індички по-японськи
Складові. Складаємо в чашу блендера очищений часник, перець чилі (без насіння і плодоінгредієнти:грудка індички - 500…