Стейк на кістці з зеленим маслом
Дрібно нарізаємо зелень петрушки. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона. Кладемо в чашу блінгредієнти: Вершкове…
Зелене масло
Дрібно нарізаємо зелень часнику. Дрібно нарізаємо свіже листя базиліка. Листя чебрецю з
інгредієнти:
- Вершкове масло - 3/4 Склянки
- Свіжа зелень (нарубана) - 1 Стакан
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
Дрібно нарізаємо зелень часнику. Дрібно нарізаємо свіже листя базиліка. Листя чебрецю зриваємо з гілочок. Подрібнюємо зелень петрушки. У чашу блендера або кухонного комбайна кладемо шматочки вершкового масла кімнатної температури. Туди ж завантажуємо подрібнену зелень. Змішуємо зелень з маслом. У процесі перемішування масла із зеленню додаємо в чашу трохи оливкового масла. На виході у нас виходить зелене масло приблизно такої консистенції, як на фото. Зелене масло готове до подальшого використання. Наприклад, мені намазане на свіжий хліб зелене масло служить сніданком.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Креветки зі спаржею
Дрібно рубаємо нашу зелень (у мене - петрушка). Змішуємо зелень з лимонним соком. Туди ж доінгредієнти:Креветки тигрові…
Курячі стегенця, запечені з сиром
1. Беремо сир (будь-який твердий сорт) і нарізаємо пластинками. 2. Промиваємо зелень, потім дрібноінгредієнти:Часник -…
Каннеллоні з куркою
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковородіінгредієнти:Каннеллоні -…
Салат із щавлю
Листя щавлю ретельно промиваємо холодною водою, злегка промаківаем паперовим полотенінгредієнти:Щавель - 200…
Смажена картопля з м'ясом
Чистимо картоплю і цибулю. Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, цибуля - доситьінгредієнти:Картопля - 4…
Курка з сюрпризом
Інгредієнти Дрібно нарізаємо цибулю. Чистимо і дрібно нарізаємо грибочки. виливаємо рослинноінгредієнти:курка - 2…
Салат з редискою і яйцем
Підготуйте інгредієнти. Яйця відварити круто, зелень і овочі гарненько промийте. крінгредієнти:Редиска свіжа - 200…
Гніздечка "великодні"
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Часниково-сирні грінки
Видавимо два зубчики часнику. Лук-шалот (1/4 головки) дрібно нарізаємо. Змішуємо цибулю з чесноінгредієнти:Італійський…
Вершковий суп з цвітною капустою, картоплею і кре
Дрібно наріжемо лук. В суповий каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди цибулю. проінгредієнти:Картопля - 3…
Бутерброди з базиліковим маслом
1. Викласти вершкове масло, оливкову олію, базилік, петрушку, часник і цибулю в миску кухінгредієнти:вершкового масла -…
Зелений салат з фореллю
Дрібно рубаємо кріп. Нарізану кріп кладемо в чашу блендера, туди ж додаємо гірчицю.інгредієнти:Салат зелений листовий…
Брускетта з зеленню і козячим сиром
Дрібно рубаємо свіжу зелень, натираємо цедру лимона. Змішуємо козячий сир, зелень, цедру лимінгредієнти:Козячий сир -…
Суп з йогурту з зеленню
Зелень гарненько промиваємо, віджимаємо від води, дрібно нарізаємо. Беремо каструльку, смішитиінгредієнти:Нут (можна…
Курка в пиві з рисом
1. Промиваємо курку, обсушуємо, можна обпалити. На 10-12 шматочків нарізаємо курку. можна исінгредієнти:Пиво - 0,5…
Тайський салат з дайконом
Набір інгредієнтів мінімалістичний - тільки дайкон, огірок, зеленьінгредієнти:Дайкон білий - 1/2 ШтукиОгірок великий -…