Паста зі свіжими овочами
Помідори (у мене - різних кольорів та сортів) нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до помідораінгредієнти:Помідори -…
Томатний соус з базиліком
Підготуємо інгредієнти - помідори і базилік помиємо, часник очистимо. бланшуємо помідор
інгредієнти:
- Томати - 400 Грам
- Часник - 2 Зубчики
- Базилік свіжий - - За смаком
- Сіль за смаком
- Оливкова олія - - За смаком
Підготуємо інгредієнти - помідори і базилік помиємо, часник очистимо. Бланшуємо помідори: робимо хрестоподібні надрізи, кидаємо помідори в окріп на 20 секунд. Знімаємо з помідорів шкірку. Розрізаємо кожен помідор на 3-4 частини, кладемо в чашу блендера. Подрібнюємо все до однорідності. Дрібно нарізаємо часник. Обсмажуємо часник до прозорості, час від часу перемішуємо. Заливаємо часник томатним пюре. На повільному вогні доводимо соус до кипіння, а потім уварюємо до потрібної консистенції. За пару хвилин до готовності соусу додаємо в нього дрібно нарізану базилік. Готовий соус охолоджуємо і подаємо. Смачного! :)
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Соус з кінзи
Підготуємо всі інгредієнти - зелень помиємо, часник почистити. Кінзу і зелена цибуля крупноінгредієнти:Кінза свіжа…
Салат з цукіні
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування смачного салату з цукіні. Пінгредієнти:Цукіні - 250 ГрамМорква -…
Томатний суп-пюре
Помідори промиваємо та нарізаємо на дольки. Беремо форму для запікання, внахлест викладаючиінгредієнти:Помідори - 2…
Паста з сьомгою і креветками
Зі спагеті все зрозуміло - їх відварюємо так, як вказано на упаковці. А поки спагетті варінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Помідори з сирним кремом
Російський сир нарізаємо кубиками, часник чистимо. У чашу блендера кладемо нарізану кубінгредієнти:Російський сир - 150…
Тортелліні з крабовим соусом
Тортелліні відварюємо так, як вказано на упаковці - зазвичай це хвилин 10 в киплячій воді. Мінгредієнти:Тортелліні -…
Соус для спагетті
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…
Салат зі смажених помідорів
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тонкими пластинами нарізаємо часник. четвертинінгредієнти:Помідори - 2…
Мідії з овочами в білому вині
Підготуємо інгредієнти. У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди мінгредієнти:Мідії - 1,5…
Томатний суп з рисом
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Якщо використовуєте заморожений горошок - його нуінгредієнти:Яловичина з кісткою…
Марокканський томатний суп
На вимитих помідорах робимо хрестоподібні надрізи. Потім обдаємо їх окропом і знімаємоінгредієнти:Помідори - 1…
Соус для піци
У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану абоінгредієнти:Оливкова олія - 1…
Паста з грибами шиітаке
Перше, що робимо - дрібно рубаємо часник, а у грибів видаляємо ніжки. Обсмажуємо часник з грінгредієнти:Паста - 250…
Паста з сушеними помідорами
Волоські горіхи прожарюємо на сухій сковороді протягом 1 хвилини. У чашу блендера кладемоінгредієнти:Волоські горіхи -…
Макаронний салат з моцарелою
За допомогою блендера подрібнюємо до однорідності каперси, оцет, часник, оливкова оліяінгредієнти:Оливкова олія - 6…
Томатний соус з морквою і селерою
1. Довести каструлю з водою до кипіння. Зробити невеликий надріз у формі хреста в нижнійінгредієнти:помідорів - 1,8…
Томатний соус з естрагоном
Часник очищаємо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії. Буквально 3 хвилини - до вінгредієнти:Часник - 2…