Паста зі свіжими овочами
Помідори (у мене - різних кольорів та сортів) нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до помідораінгредієнти:Помідори -…
Паста з грибами шиітаке
Перше, що робимо - дрібно рубаємо часник, а у грибів видаляємо ніжки. Обсмажуємо часник з гр
інгредієнти:
- Паста - 250 Грам
- Гриби шиітаке - 150 Грам
- Часник - 2 Зубчики
- Помідори - 2 Штуки
- Сушені помідори - 30 Грам
- Вершки - 150 Грам
- Вино біле сухе - 100 мілілітрів
- Пармезан тертий - 100 Грам
- Сіль, перець, зелень - - За смаком
Перше, що робимо - дрібно рубаємо часник, а у грибів видаляємо ніжки. Обсмажуємо часник з грибами в сковороді до рум`яності. Коли гриби і часник підрум`яняться - вливаємо вино, додаємо сушені помідори і перемішуємо. Пару хвилин випаровуємо вино, після чого заливаємо все це справа вершками і тушкуємо 15 хвилин під кришкою на повільному вогні. Поки наш соус гаситься, відварити макарони так, як вказано на упаковці. Натираємо на дрібній тертці пармезан. Коли до готовності соусу залишиться 5 хвилин, додаємо в нього дрібно нарізані свіжі помідори. В самому кінці гасіння додати в соус улюблену свіжу зелень. Добре підходить кінза. Готову пасту подаємо з соусом. Смачного!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Курячі грудки зі шпинатом і грибами
Курячі грудки добре промиваємо, робимо в них діагональні досить глибокі надрінгредієнти:Куряча грудка - 800 ГрамШпинат…
Кролик по-селянськи
Цибулю чистимо і крупно нарізаємо. На аналогічно великі шматочки нарізаємо помідори. У сковорінгредієнти:Кролик…
Запіканка з пастою, фаршем та сиром
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
Томатний соус з базиліком
Підготуємо інгредієнти - помідори і базилік помиємо, часник очистимо. бланшуємо помідорінгредієнти:Томати - 400…
Тортелліні з крабовим соусом
Тортелліні відварюємо так, як вказано на упаковці - зазвичай це хвилин 10 в киплячій воді. Мінгредієнти:Тортелліні -…
Конвертики з грибами
Печериці нарізати (не дуже дрібно). Масло розтопити в сковорідці, додати часник і неінгредієнти:Листкове тісто - 1…
Соус для спагетті
Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…
Кабачки по-римському написано
Перше, що потрібно зробити - очистити помідори від шкірки. Для цього облило їх окропом - іінгредієнти:Кабачки невеликі…
Тальятелле з соусом з мускатної гарбуза
Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії. Коли цибуля і часник пінгредієнти:Гарбуз…
Соус-діп
Відміряємо потрібну кількість сметани, кладемо в миску, солимо і перчимо. Зелень дрібно рубаємо іінгредієнти:Сметана -…
Паста з сушеними помідорами
Волоські горіхи прожарюємо на сухій сковороді протягом 1 хвилини. У чашу блендера кладемоінгредієнти:Волоські горіхи -…
Тефтелі зі спагеті
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
Умбрійськая курча
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Аналогічно дрібно нарізаємо селеру. У сковороді розігрівінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Різотто в мультиварці
1. Цибулину чистимо, миємо, нарізаємо дрібними кубиками. Включаємо мультиварку, режим "Випічкаінгредієнти:Рис - 2…
Паста помодоро
Помідори миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо жорсткий корінь плодоніжки. нарізаємо помідорінгредієнти:Паста - 400…
Солянка з капусти
Капусту добре промити і або дрібно нашаткувати, або натерти на тертці. дрібно нарізнаінгредієнти:Капуста - 1,5…
Паста з індичкою і грибами
Сушені білі гриби попередньо необхідно замочити в окропі. Заливаємо окропом мінгредієнти:Білі гриби сушені - 30…