Листковий пиріг зі шпинатом
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування смачної начинки. На вогонь стаінгредієнти:Шпинат - 5 Штук…
Конвертики з грибами
Печериці нарізати (не дуже дрібно). Масло розтопити в сковорідці, додати часник і не
інгредієнти:
- Листкове тісто - 1 Штука (упаковка)
- Вершкове масло - 100 Грам
- Печериці - 4 Стакана
- Часник - 4 Зубчики
- Сухе біле вино - 1/2 Склянки
- Тертий пармезан - 1/3 Склянки
Печериці нарізати (не дуже дрібно). Масло розтопити в сковорідці, додати часник і трохи посмажити на повільному вогні. Потім підсилюємо вогонь, додаємо до часнику печериці, перемішуємо, додаємо сіль і вливаємо вино. Тушкуємо печериці, поки не випарується вся рідина. Перш ніж працювати з тестом, його потрібно розморозити. Шар тесту розрізати на 4 рівні частини і злегка змащуємо маслом. В серединку кожного квадрата кладемо начинку. На начинку посипаємо тертий пармезан. Квадратик збираємо в вузлик. Розкладаємо на змащене маслом деко і ставимо випікатися в духовку при 200 градусах на 15 хвилин.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Жюльєн з креветками
Заморожені креветки кладемо в каструлю. Воду не додаємо! Солимо, перчимо, додаємо інінгредієнти:Заморожені креветки -…
Печеня з конини
Ставимо на вогонь велику і глибоку чавунну каструлю, розтоплюємо в ній вершкове масінгредієнти:Конина - 750…
Фаршировані печериці
Обсмажити свинячий фарш. Дрібно порізати цибульку. Нарізати часник. За допомогою терки подрібнитиінгредієнти:печериці -…
Вершковий суп з морепродуктами
Креветки вимити, очистити, нарізати. Печериці вимити, почистити, дрібно нарізати. кревінгредієнти:Креветки - 1…
Різотто з буряком
Насамперед дрібно нарізаємо цибулю і часник, а бульйон поставимо грітися. У сковороду наливаємоінгредієнти:Цибуля…
Різотто з морепродуктами
Беремо толстодонную сковороду і розтоплюємо там вершкове і оливкове масло. У цьому маінгредієнти:Овочевий бульйон - 750…
Паста з грибами шиітаке
Перше, що робимо - дрібно рубаємо часник, а у грибів видаляємо ніжки. Обсмажуємо часник з грінгредієнти:Паста - 250…
Паштет з телятини і грибів в листковому тісті
У сковороді розігріваємо оливкове масло. Викладаємо в нього фарш і обсмажуємо до готовийінгредієнти:Листкове тісто -…
Запіканка з індичкою і спагетті
У каструлі розтоплюємо вершкове масло, кладемо в нього дрібно нарізаний часник. Спустившисьінгредієнти:Спагеті тонкі -…
Стручкова квасоля з грибами
Розморожуємо стручкову квасолю (якщо у вас свіжа - просто відрізаємо кінчики). кладемо фаінгредієнти:Стручкова квасоля…
Тортелліні в вершковому соусі
У каструльці змішуємо бульйон і вино. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння і киплячоінгредієнти:Тортелліні з…
Печериці, запечені в духовці
Гриби гарненько промиваємо, найбільші розрізаємо на 2 або 4 частини - так, щоб все доінгредієнти:Печериці - 500…
Печінка з рисом і грибами
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
Цільнозернових піца з печерицями та рікоттою
Наливаємо в миску близько 125 мл (стаканчик) теплої води, додаємо туди цукор, перемішуємо.інгредієнти:Пакетик сухий…
Тарталетки "новорічні"
Гриби і цибулю дрібно нарізати. Обсмажити на сковорідці з вершковим маслом, додати нарезаінгредієнти:Тісто листкове -…
Печериці запечені з сиром
Пучок петрушки добре промити, дрібно нарізати. Пучок зеленої цибулі помити, дрібно нарезаінгредієнти:Печериці - 400…
Вегетаріанські вак біляші
У глибокій мисці розтопити вершкове масло, змішати з кефіром і додати до них растителінгредієнти:Кефір - 2…