Соус для піци

У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану або

інгредієнти:

• Оливкова олія - 1 ст. ложка
• Часник - 1 Зубчик
• Томатне пюре - 700 Грам (протерті томати)
• Томатна паста - 200 Грам
• Цукор - 1/2 ст. ложки
• Сухі спеції - 2 Ст. ложки (базилік, орегано)
• Сіль за смаком

У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану або видавлений часник протягом 2 хвилин на середньому вогні до появи характерного часникового аромату. Додаємо в каструлю томатне пюре (можна купити готове, можна самому протерти помідори на тертці) і томатну пасту, а також цукор, сіль і бажані спеції. На середньому вогні доводимо соус до кипіння. Коли соус закипить, зменшуємо вогонь до мінімального і Томім соус ще 10 хвилин під кришкою. Соус для піци готовий!

Кількість порцій: 8