Мусака з цвітної капусти

Розігріваємо в товстостінній каструлі оливкову олію. Кладемо туди дрібно нашінкований

інгредієнти:

  • Курячий фарш - 500 Грам
  • Качан цвітної капусти - 1 Штука
  • Оливкова олія - 4 ст. ложки
  • Цибулина - 1/2 Штуки
  • Часник - 4 Зубчики
  • Томатна паста - 1 ст. ложка
  • Кріп, петрушка - - За смаком
  • Помідори - 3 Штуки
  • Перець червоний солодкий - 1 Штука
  • Паприка мелена - 3 Чайних ложки
  • Бульйон - 1 Стакан
  • Лимонний сік - 2 ст. ложки
  • Сіль, перець - - За смаком

інструкції

Розігріваємо в товстостінній каструлі оливкову олію. Кладемо туди дрібно нашінкований цибулю і часник. Коли цибуля стане прозорою - додаємо фарш і обсмажуємо 3-4 хвилини на швидкому вогні, перемішуючи. Потім додаємо томатну пасту, перемішуємо і зменшуємо вогонь. Додаємо в каструлю наші овочі - соломкою нарізаний перець, кубиками нарізані помідори, спеції, посічену зелень, лимонний сік, сіль і перець. Дуже добре перемішуємо. Доводимо все це справа до кипіння, після чого додаємо в каструлю розібрану на суцвіття цвітну капусту. Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо на повільному вогні приблизно 1 годину. Подаємо гарячим :)


Кількість порцій: 5-6

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Будинок і родина / Домашнє вогнище / Рецепти

ІНШЕ

М'ясні зрази з грибами фото

М'ясні зрази з грибами

Кладемо фарш у велику миску. Додаємо у фарш сіль, перець і хмелі-сунелі. злегка перемешінгредієнти:М`ясний фарш - 500…

Томатний крем-суп фото

Томатний крем-суп

У товстостінній каструлі нагріваємо оливкову олію, через хвилину - кидаємо туди ж сливінгредієнти: Помідори у власному…

Рибний суп з фенхелем фото

Рибний суп з фенхелем

Спершу підготуємо наші овочі. Якщо не знаєте, як виглядає фенхель - дивіться на фото, вінінгредієнти:Риба морська - 400…

Овочеве рагу з кабачками фото

Овочеве рагу з кабачками

Беремо толстодонную каструлю і розігріваємо в ній оливкове масло. Потім кладемо в кастрюінгредієнти:Оливкова олія - …

Телятина з печерицями фото

Телятина з печерицями

Телятину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, присипаємо паприкою, добре перемішуємоінгредієнти:Лук-шалот - 2…

Печеня з конини фото

Печеня з конини

Ставимо на вогонь велику і глибоку чавунну каструлю, розтоплюємо в ній вершкове масінгредієнти:Конина - 750…

Суп чилі фото

Суп чилі

Фарш обсмажуємо в маслі прям в каструлі. Добре його розминаємо, щоб не утворилося болінгредієнти:Фарш - 500 Грам…

Соус для спагетті фото

Соус для спагетті

Дрібними кубиками нарізаємо цибулю і болгарський перець. Ще дрібніше нарізаємо часник. фарш злігінгредієнти:Фарш…

Солянка грибна збірна фото

Солянка грибна збірна

Насамперед необхідно заздалегідь залити білі сушені гриби водою (приблизно 2 л). через годінгредієнти:Білі гриби сушені…

Кремовий курячий суп фото

Кремовий курячий суп

Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…

Солянка з капусти фото

Солянка з капусти

Капусту добре промити і або дрібно нашаткувати, або натерти на тертці. дрібно нарізнаінгредієнти:Капуста - 1,5…

Суп зі шпинату замороженого фото

Суп зі шпинату замороженого

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Додаємо сіль в киплячу воду. Потім в каструлюінгредієнти:Картопля - 300 ГрамВода…

Гарнір з цвітної капусти фото

Гарнір з цвітної капусти

Підготуємо всі інгредієнти. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і кладемо в підсоленійінгредієнти:Цвітна капуста - 1…

» » » » Мусака з цвітної капусти