Дозволені при цій дієті овочі дуже бідні вуглеводами, але зате багаті вітамінами, мінералами і клітковиною. Дієта виключно жорстка і не допускає ніяких відхилень від меню, розписаного на кожен день.
тривалість Скарсдейлская дієти - чотирнадцять днів. Передбачається, що два тижні ви дотримуєтеся цю дієту, а потім робите на два тижні перерву.
Типове меню на добу.
сніданок
Половина грейпфрута, шматочок тосту з хліба з борошна грубого помелу і чорну каву або чай.
ленч
Скільки завгодно знежиреного сиру, волокниста квасоля і два яйця, підсмажені без жиру, шматочок тосту з хліба з борошна грубого помелу, чорну каву або чай.
обід
Скільки завгодно курча-гриль без шкірки, шпинат, зелений солодкий перець або квасоля, каву або чай.
Важливе зауваження (!): Щоб дієта ефективно спрацювала і не принесла шкоди для здоров`я, настійно рекомендується випивати якомога більше рідини (води або негазованої мінералки), приблизно 2-3 літра в день.
