Хліб проти зайвих кілограмів

Хліб - один з продуктів, про який не можна говорити однозначно. Залежно від сорту хліба, змінюється як кількість калорій, які він містить, так і кількість корисних речовин (так само як і шкідливих). З таким самим успіхом, використовуючи різні сорти хліба, можна як набрати вагу з його допомогою, так і скинути, використовуючи спеціальну хлібну дієту.

Дієтологами рекомендується житній хліб, виготовлений з борошна грубого помелу. В ньому міститься максимум білків, вуглеводів, вітамінів групи В, фосфору, магнію, а також клітковини, корисної для організму. Рекомендований обсяг - від ста п`ятдесяти до трьохсот грамів хліба на добу.

Як "корисного" хліба виділяють хліб з цільнозерновий борошна, хліб з висівками, солі хліб, а також хліба з підвищеним вмістом йоду або харчових волокон. Зверніть увагу на вміст вуглеводів. Зазвичай дієтичні види хліба мають знижений вміст жирів і вуглеводів.

Хлібна дієта заснована на використанні в їжу складних вуглеводів, вона заснована на принципах дрібного харчування. Під час дієти харчуватися треба кожні чотири години. Під час неї раціон полягає в наступному:

1. Щодня їжте до дванадцяти-чотирнадцяти шматочків дієтичного хліба з борошна грубого помелу, що намазали сиром відсоткової жирності, авокадо, або з тонким шматочком солоної риби або шинки.

2. Яйце - максимум три рази в тиждень. Овочі без вмісту крохмалю дозволені в будь-яких кількостях, фрукти само не більше трьох-чотирьох штук в день.

3. Йогурт. Щодня по двісті грам.

4. Їжте м`ясо або рибу, приготовлену з овочами, зменшуючи кількість хліба в цей день на три-чотири скибочки.

Під час дієти солодке категорично протипоказано. Дієта триває два тижні.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини