Калорійність білого хліба. Склад хліба
Щоденне меню неможливо уявити без хлібобулочних виробів. Сьогодні на прилавках продовольчих магазинів представлені 2…
Коли з`явився хліб в раціоні людей, зараз вже сказати складно. Але те, що він швидко завоював свою популярність, відомо кожному. Навіть під час самих голодних років людині допомагав вижити саме шматочок хліба. І це не випадковість. Він не тільки допомагає насититися, а й містить необхідний склад мікроелементів.
Про користь чорного хліба
"З розвитком харчової промисловості, борошно, з якої роблять хліб, стали обробляти більш ретельно. А значить, в ній стало залишатися все менше тих самих мікроелементів. Тому все частіше дієтологи рекомендують вживати в їжу хліб з борошна грубого помелу і висівок. При цьому ще й калорійність хліба чорного в порівнянні з білим в два рази менше. Зате, на відміну від білого хліба, в ньому міститься набагато більше вітамінів і мікроелементів. У його складі можна знайти майже все вітаміни групи B, а також вітаміни A, E і PP. До того ж він багатий такими мікроелементами, як залізо, калій і магній. Тому користь чорного хліба при розумному вживанні не викликає ні в кого сумнівів. І навіть ті, хто дотримуються строгої дієти, можуть дозволить собі на сніданок один скибочку чорного хліба.
"Цей продукт навіть рекомендують для вживання багатьом хронічним хворим. Він повинен обов`язково входити в раціон діабетиків, людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями і тим, у кого низький рівень гемоглобіну. У всіх перерахованих випадках навіть не варто цікавитися, яка калорійність хліба чорного. Скільки б не було в ньому калорій, можлива користь переважує все.
Як вибирати чорний хліб в магазині
"Незважаючи на всі позитивні властивості цього продукту, тим, хто стежить за своєю вагою, потрібно все-таки ставитися уважніше до його вживання. Сьогодні на прилавках представлена величезна кількість видів хліба, в тому числі і чорного. Але не варто брати першу-ліпшу булку, варто уважно прочитати її складу. Від цього буде залежати не тільки калорійність хліба чорного, але і його корисні властивості. Він не повинен в себе включати ніяких консерватів і покращувачів борошна. Це табу. Також, бажано, щоб темний хліб був випечений з використанням тільки житнього борошна грубого помелу і без дріжджів. Його каллорийность буде всього 89 ккал на 100 г.
"Але, на жаль, за смаком такий хліб доведеться не кожному. І в такому випадку хоч би яким був корисним сам продукт, навряд чи він виявиться на столі. Правда, інші сорти чорного хліба, хоча і більш калорійні, але теж вельми корисні. Найбільш популярні з них - це бородинський, з висівками, житній і дарницький. Знаючи, скільки в кожному з них калорій, можна спланувати весь інший раціон так, щоб не нашкодити своїй фігурі. Отже, калорійність хліба бородинского - 201 ккал, з висівками - 266, житнього - 190 і дарницького - 200.
"Багато дієти, хоча і обмежують споживання борошняних продуктів, все ж дозволяють їсти хліб. Тому можна урізноманітнити своє меню ще й різними сортами цього продукту. Але так як він ще багатий вуглеводами, найкраще його все-таки включити в меню сніданку чи обіду і отримати заряд енергії на день, що залишився. Але калорійність хліба чорного буде зовсім не важлива, якщо його їсти разом з маслом чи ковбасою. Кількість калорій в останніх продуктах зведуть нанівець всю користь обговорюваного продукту.
Щоденне меню неможливо уявити без хлібобулочних виробів. Сьогодні на прилавках продовольчих магазинів представлені 2…
Намазати хліб гірчицею. Викласти на 4 скибочки хліба сир, шинку і знову сир. накрити свеінгредієнти: хліба - 8…
Для приготування сендвіча нам потрібно всього 3 інгредієнта - хліб, арахісове масло і банаінгредієнти:Хліб м`який - 4…
Чорний хліб нарізаємо скибками, на кожен з них кладемо шматочок сиру. Кожен шмат розрізінгредієнти:Чорний хліб - 4…
Нарізаємо буханку білого хліба на скибочки. Розм`якшує вершкове масло і намазуємо на хінгредієнти:білий хліб - 8…
Вирізаємо 20 круглих шматочків з наявних скибочок хліба. Намазати маслом кожен кусочеінгредієнти:перепелині яйця - 20…
Зріжте верхівку хліба зубчастим ножем. Дрібно наріжте цибулю-шалот. Почистіть трюфель щетінгредієнти:Трюфель - 1 Штука…
Хліб - один з основних продуктів, який людина щодня вживає в їжу. У ньому міститься висока кількість корисних речовин,…
На сьогоднішній день вибір хлібобулочних виробів дуже різноманітний. Найкориснішими з них вважаються цільнозернові.…
Житній хліб містить незамінні і корисні речовини, здатні підтримувати нормальну життєдіяльність організму і…
Житній, або як його частіше називають, чорний хліб на Русі незмінно користувався популярністю. Жито завжди давала…
Якість волосся прямо залежить від нашого за ними догляду. Чим правильніше і ретельніше ми доглядаємо за ними, тим…
Дотримуючись певної дієти для зниження ваги, ми дуже ретельно ставимося до вибору основних страв, що включаються в…
Строго заборонено дієтою наступне: пити вино, пиво, лимонад, є цукор, цукерки, печиво, білий хліб, картопля, макаронні…
Польська дієта досить різноманітна, включає багато овочів і фруктів, а головне, не супроводжується появою відчуття…
Основним продуктом харчування всіх народів світу є хліб. З усього розмаїття сортів кожен знаходить свого поціновувача…
Хліб - один з продуктів, про який не можна говорити однозначно. Залежно від сорту хліба, змінюється як кількість…
Споконвіку хліб в Росії був вірним супутником будь-якої трапези. Але останнім часом люди стали набагато більше…