Легкі дієтичні перші страви: рецепт овочевого супу
Користь овочевих супів"Приготовлені за численними рецептами, овочеві перші страви сприяють позбавленню від жирових…
Для початку - невеликий тест.
Якщо на всі питання відповідаєте ствердно, то дієта американського дієтолога, доктора Мітчелла вам підходить. А значить, і все, написане нижче, допоможе вам досить легко розпрощатися із зайвими кілограмами. За тиждень такої дієти, в основі якої лежить суп з селери, деякі примудряються скинути до 7 кг. Вражає, чи не так?
За змістом корисних речовин і по їх доброчинній дії на організм деякі вчені прирівнюють селера до кореня життя - женьшеню. Він надає заспокійливу дію на нервову систему, сприяє виведенню зайвої рідини з організму, нормалізує роботу печінки і нирок, знімає набряки. До того ж, цей овоч надає рівноваги водно-сольовий баланс організму, зміцнює імунітет, допомагає подолати синдром хронічної втоми. Йому приписується навіть протираковий активність.
Основна дієтична цінність селери заснована на тому, що його вважають продуктом з негативною калорійністю. У ста грамах овоча міститься всього 18 Ккал. А для його засвоєння організму знадобиться значно більша кількість енергії. Тобто витрати перевищують надходження енергії.
Якщо навіть до використання дієти доктора Мітчелла вас привела гостра необхідність скинути зайву вагу, сприймайте це як благо. У вас з`явився зайвий шанс збагатити свій організм дійсно корисними речовинами.
Оскільки ви вже достатньо підготовлені і сповнені бажання почати діяти, переходимо безпосередньо до рецептом основного блюда дієти - селеровому супу. Незважаючи на американське коріння дієти, за супом чомусь закріпилася назва «боннський».
Є безліч варіантів його приготування. Хтось бере за основу овочевий бульйон, хтось звичайну воду. Класичний варіант передбачає приготування супу на яловичому бульйоні.
Для супу знадобляться:
Відварити в мультиварці нежирну яловичину. Бульйон процідити, м`ясо витягнути і покласти в холодильник. Воно знадобиться вам для наступних днів дієти. Потім в бульйон покласти дрібно нарізані овочі і залити томатним соком. Так, щоб вийшло близько 4-5 літрів супу. Варити до готовності овочів. Дати настоятися. Перед вживанням додати дрібно нарізану зелень селери, кропу або петрушки.
Бажано не використовувати для приготування супу бульйонні кубики або соєвий соус. Всі продукти повинні бути натуральними і свіжими.
Якщо у вас немає мультиварки, варіть так само, як звичайний суп, орієнтуючись на час готування овочів. Спочатку необхідно кинути в бульйон моркву і селеру, потім - інші овочі. З приправ рекомендується каррі, особливо якщо запах селери не надто приємний. Сіль використовуйте по мінімуму.
Для іншого рецепта боннського супу необхідні наступні продукти:
Спосіб приготування: воду закип`ятити і покласти туди овочі. Варити 5 хвилин на великому вогні, потім ще хвилин 15 - на повільному. Конфорку вимкнути, в суп додати спеції і дати настоятися.
Часто використовується рецепт жиросжигающего супу, в якому селера береться в кількості, яка дорівнює кількості інших овочів, взятих для супу. Причому, ці овочі можуть бути найрізноманітнішими: брокколі, цвітна капуста, пекінська капуста, кабачки та інші - на будь-який смак. Обов`язковими компонентами боннського супу є селера, капуста і цибуля - у великій кількості.
Можна приготувати супи-пюре. Це, знову ж таки, на любителя. Овочі і кореневої або стебловий селера відварюються на курячому бульйоні, потім подрібнюються в блендері. Можна додавати спеції і знежирені вершки.
Дієта розрахована на тиждень, як мінімум. Слідувати їй далі - на ваш розсуд.
Дієта дійсно дієва. Привчає їсти потроху, але часто. Основний мінус - мала кількість білка і низька калорійність. З цієї причини дієту Мітчелла рекомендується поєднувати з лазнею, сауною, масажем. А фізичні навантаження на цей період варто обмежити.
Користь овочевих супів"Приготовлені за численними рецептами, овочеві перші страви сприяють позбавленню від жирових…
Розігріти вершкове масло в кухлик, покласти дрібно порізану цибулю і смажити, пінгредієнти: Лук-порей - 500…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування супу. Овочі гарненько промоінгредієнти:Щавель - 200 ГрамСтебло…
За допомогою цього класичного рецепту супу з гусячих потрухів ви швидко і без зайвих зінгредієнти:Гусячі тельбухи - 500…
1. Промити добре овочі і почистити. Лук, селера і моркву порізати невеликими кубикаінгредієнти:Стебла селери - 1…
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду абоінгредієнти:Лосось у власному…
Побалуйте членів вашої сім`ї супом з раків, приготованим в домашніх умовах. Надеюінгредієнти:Раки - 4 - 6 ШтукМорква -…
1. Дрібно нарізати цибулю, моркву, селеру і петрушку. Нарізати кольорову капусту. У великійінгредієнти:паличка…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування крем-супу. Капусту і селераінгредієнти:Свіжий або заморожений…
Ви напевно чули про цю чудодійну тижневу дієту, основа якої - вживінгредієнти:Капуста - 300 ГрамМорква - 70 ГрамЛук -…
Селера - овоч, який прийшов до нас із Середземномор`я, причому не так давно властивості цієї рослини застосовувалися…
Сьогодні існує тисячі рецептів і препаратів для зниження ваги. А, по суті, позбутися від зайвих кілограмів можна, лише…
Боннський суп - загальні принципи приготуванняБоннський суп - це не тільки корисне перша страва, а й ціла система…
Селера допоможе схуднути - так стверджують дієтологи, селера нормалізує обмін речовин і майже не містить калорій. …
Якщо ви хочете скинути зайву вагу, то не варто обмежувати себе в їжі або зовсім відмовлятися від неї. Спеціальні супи,…
Більшість дієтологів сходяться на думці, що основу раціону тих, що худнуть людей повинні складати овочі. Воно й не…
Родина такого добре знайомого нам рослини як селера - Середземномор`ї. Стародавні греки вважали його чарівним рослиною,…
Що таке селеровому дієта і її основні аспектиОднією з найбільш ефективних дієт, які у великій кількості можна знайти в…