Суп з горохом і окостом
1. Влити 2л води у велику каструлю і довести до кипіння. Зменшити вогонь, щоб вода ледьСкладові: Свинячий окіст - 225…
Суп з консервованої квасолею
1. Промити добре овочі і почистити. Лук, селера і моркву порізати невеликими кубика
інгредієнти:
- Стебла селери - 1 Штука
- Морква - 2 Штуки
- Лук - 2 Штуки
- Шинка - 400 Грам
- М`ясний або курячий бульйон - 2 Литра
- Сухий розмарин - 1 Чайна ложка
- Сухий чебрець - 1 Чайна ложка
- Сіль за смаком
- Консервована квасоля - 400 Грам
1. Промити добре овочі і почистити. Лук, селера і моркву порізати невеликими кубиками однакового розміру. 2. Шинку очистити від шкірки і нарізати кубиками. Було б добре і красиво виглядало, якщо овочі та шинка будуть нарізані на кубики однакового розміру. 3. У сковороді розігріти 2 столові ложки рослинної олії. Обсмажити до прозорості цибулю. Потім додати селеру і моркву. Смажити овочі близько 7 хвилин. Додати спеції, розмарин і чебрець, і перемішати. Закрити кришкою і обсмажувати протягом 1-2 хвилин. У каструлі довести до кипіння курячий або м`ясний бульйон. Покласти туди шматочки шинки і обсмажені овочі. Зменшити вогонь і варити суп до готовності овочів. Це займе 25 хвилин часу. Тепер додаємо в суп квасолю і варимо ще п`ять хвилин. При подачі супу прикрасьте тарілку гілочкою петрушки або кропу. Смачного!
Кількість порцій: 8-9
ІНШЕ
Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Суп з червоної квасолі
Замочену квасолю (замочувати близько 6-8 годин) покласти в каструлю і залити водою (5 чашокінгредієнти:Червона квасоля…
Вершкове різотто з кубиками овочів і насінням льн
Нарізати моркву, ріпу, цибулю і цибулю-шалот Розігріти 4 столові ложки оливкової олії в боінгредієнти:морква - 3…
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Суп з квасолі
Це смачний суп повністю вегетаріанський. Приготування: Залити квасолю холодною водоюінгредієнти:квасолі - 175…
Яловичий суп
1. Відрізати зайвий жир від м`яса. Яловичину нарізати кубиками 1,5 см. Налити яловичий бульйон вінгредієнти:Яловича…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Їжачки з рисом в мультиварці
Рис насипати в миску, добре промити. Цибулю почистити, дрібно порізати. Морква вимити, почінгредієнти:Фарш - 600 Грам…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Суп з селери
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Яловичина, тушкована у вині
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Нарізати кубиками бекон, цибулю і моркву. нарізати сілінгредієнти:оливкова олія -…
Рецепт супу з цвітної капусти
1. Дрібно нарізати цибулю, моркву, селеру і петрушку. Нарізати кольорову капусту. У великійінгредієнти:паличка…
Плов з мідіями
1. Підготувати овочі. Цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати кубиками. Морква нарізати зінгредієнти:Мідії - 400…
Курячий суп
Для початку потрібно промити всі овочі. Нарізати моркву невеликими хрестиками (якщо в васінгредієнти:курячий бульйон -…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…
Суп овочевий традиційний
1. Всі овочі і зелень помити. Овочі почистити і порізати невеликими шматочками. морквинуінгредієнти:вода, бульйон - 2…
Суп з квасолі і смажених овочів
1. Нарізати цукіні і кабачки кубиками розміром 1 см. Нарізати моркву і селеру. нарізінгредієнти:цукіні - 2 Штукикабачка…