Індичка і салат-латук
Спочатку поріжте цибулю, червоний перець і часник. Натріть на тертці імбир. Злийте воду з кашінгредієнти:Кунжутне масло…
Для того щоб приготувати томатний соус для барбекю візьміть 100 грам томатної пасти, 25 г цукру, столової ложки яблучного оцту, 1 чайну ложку соєвого соусу, перець. Покладіть інгредієнти в емальовану чашу і збийте вінчиком, можете використовувати блендер. У цьому соусі також можна замаринувати, наприклад, свинячі реберця.
Щоб зробити гостро пряний соус для барбекю приготуйте наступні продукти: одну ріпчасту цибулину, 100 грам томатної пасти, 100 мілілітрів кип`яченої води, 30 г вершкового масла, дві столові ложки цукру, дві столові ложки яблучного оцту, 1/8 чайної ложки червоного меленого перцю.
Візьміть маленьку каструлю, покладіть в неї вершкове масло і розтопіть його на повільному вогні. Очистіть цибулю від лушпиння, дрібно порубати його ножем і обсмажте до золотистого кольору. Додайте до вмісту всі інші інгредієнти і збийте вінчиком. Доведіть соус до кипіння і зменшіть вогонь. Варіть ще хвилин 15, постійно помішуючи. Зніміть каструлю з вогню і остудіть. Соус розлийте в скляні банки і використовуйте через 2-3 дня. Зберігати продукт необхідно в холодильнику.
Можете приготувати солодкий гірчичний соус. Для нього необхідно взяти 70 грам гірчиці, краще зерновий, 50 грам меду, 20 мілілітрів оливкової олії, чорний мелений перець і варене яйце. покладіть все продукти в блендер і збийте на середньої швидкості, можете потім додатково використовувати віночок. Цей соус добре підходить до птаха і свинині, яку можна глазурувати перед приготуванням.
Як маринад можна використовувати соус на основі винного оцту. Візьміть 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столову ложку винного оцту, 2 столові ложки рослинної олії, 1 зубчик часнику, гострий перець і сіль. Всі компоненти змішайте до повного розчинення солі, потім намажте їм м`ясо. Через 30 хвилин можете його смажити, в процесі приготування поливаючи залишками соусу.
Добре використовувати соуси, приготовлені на основі трав і овочів. Наприклад, для приготування огіркового соусу знадобиться 1 маринований огірок, 100 мілілітрів йогурту без добавок, цукор, сіль за смаком і 15 мілілітрів лимонного соку. Огірок наріжте дуже тонкою соломкою або натріть його на крупній тертці, додайте йогурт, ретельно перемішайте, після чого покладіть решту інгредієнтів і збийте міксером. Аналогічним способом можна приготувати кроповий соус, тільки замість огірка використовувати дрібно нарізаний кріп.
Гострий цибульний соус готується з 50 мілілітрів соняшникової олії, 2 столових ложок оцту, 1 ріпчастої цибулини, 1 вареного яйця, 1 чайної ложки дрібно порізаної зелені петрушки, 20 грам натертого на дрібній тертці солоного огірка, солі, чорного перцю і 15 грам гірчиці. змішайте масло і оцет в емальованому чаші, додайте нарізане яйце. Натріть на тертці цибулю і додайте його до отриманої суміші. Додайте інші інгредієнти і збийте вінчиком соус. Якщо соус вийшов густий, додайте кип`ячену воду, щоб вийшла консистенція сметани.
Для приготування грибного соусу візьміть 200 грам попередньо відварених грибів або сирих печериць, 1 головку ріпчастої цибулі, 1 яблуко, 100 грам сметани, пучок зелені (петрушка, кріп, селера), сіль, цукор, перець за смаком. Гриби дрібно поріжте, цибулину і яблуко натріть на тертці і змішайте з іншими компонентами. Дрібно порубати зелень і посипте отриманий соус.
Кисло-солодкий соус можна приготувати з 70 грам томатної пасти, 1 столової ложки винного оцту, 4 столових ложок цукру, 2 столових ложок гірчиці, 1 столової ложки меду. З`єднайте всі інгредієнти в каструлі і поставте на повільний вогонь, варіть соус, поки він не закипить, через 2 хвилини зніміть з плити. Намажте курку або свинину отриманою сумішшю, потім обсмажте на вогні.
Спочатку поріжте цибулю, червоний перець і часник. Натріть на тертці імбир. Злийте воду з кашінгредієнти:Кунжутне масло…
Печериці помийте, покладіть в каструлю, залийте водою і посоліть. Доведіть до кипіння,інгредієнти:Печериці - 500 Грам…
Обсмажте фарш до коричневого кольору. Додайте приправу Тако. Потім, додайте банку пірінгредієнти:Фарш - 450…
1. У середній мисці збити лимонний сік, оливкова олія, роздавлений часник, винний УКБінгредієнти:лимонного соку - 1/4…
Складові. Почистіть і наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі для соусів 2 ч.л. олівковогінгредієнти:Сухе біле вино - 3…
1. Додати в киплячу воду кілька ложок рослинного масла і сіль. до напівготовностіінгредієнти:Риби копченої - 400…
1. Приготувати начинку. Нагріти оливкова олія в сковороді і додати яловичину, вустерінгредієнти:оливкового масла - 1/2…
Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. На сковороді розігрійте олію іінгредієнти:Каннеллоні - 150 ГрамЯловичий фарш -…
Залийте 2 столові ложки оцту в банку. Додати солі. Одягніть кришку ... ... і струсітьінгредієнти:оцет - 2 Ст.…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
Підготуйте інгредієнти. Помийте овочі, перелийте йогурт в глибоку сковорідку. почиститиінгредієнти:Огірок - 1 Штука…
Підготувати всі інгредієнти. Агрус потрібно добре промити, очистити від плодоножінгредієнти:Агрус - 350-400 ГрамЯблуко…
Спочатку, візьміть огірок. Поріжте впоперек і потім навпіл. І покладіть в солону воду наінгредієнти:Огірок - 1…
Приготуйте маринад: 4 столові ложки оцту, 4 столові ложки соєвого соусу, 1 столоваінгредієнти:Курячі ніжки - 9…
Очистити і нарізати гриби. Очистити і нарізати дрібно цибулину. Налити 2 столові ложки проінгредієнти:гриби - 250…
1. Вилити ананасовий сік в маленьку каструлю, додати 100 мл води і поставити на повільнийінгредієнти:консервованих…
Нарізаємо свіжі помідори. Кладемо томати в каструлю і варимо до скорочення рідини вдвічіінгредієнти:помідори - 2…
Розтопити масло в каструлі. Додайте 2 ст. л. борошна На слабкому вогні перемішати муку і масло вінгредієнти:Масло - 60…