Болонський соус
У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на среднінгредієнти:Лук - 2 Штуки…
Соус для риби з вина, олії та каперсів
Складові. Почистіть і наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі для соусів 2 ч.л. олівковог
інгредієнти:
- Сухе біле вино - 3 Чашки
- Масло - 100 Грам
- Каперси - 2-3 Чайних ложок
- Лук-шалот - 3-4 Чайних ложок (середніх)
- Свіжий кріп - - Штук
- Оливкова олія - - Штук
- Сіль, перець - - За смаком
Складові. Почистіть і наріжте цибулю. Розігрійте в каструлі для соусів 2 ч.л. оливкового масла. І додайте цибулю. Обсмажте цибулю на середньому вогні до м`якості і золотистого кольору (приблизно 12 хвилин). Збільште вогонь і додайте 3 чашки вина. Доведіть до кипіння і готуйте 15 хвилин, що б вино випарити. Зменшіть вогонь, що б соус перестав кипіти. Потім, починайте додавати масло, по одній ложці, поки все масло не буде додано. Слідкуйте за тим що б соус не закипав, але був гарячий. Злийте з каперсів воду і промийте їх, поріжте кріп, додайте все в соус. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте соус і зніміть з плити. Подавати гарячим. Смачного.
Кількість порцій: 10-12
ІНШЕ
Індичка і салат-латук
Спочатку поріжте цибулю, червоний перець і часник. Натріть на тертці імбир. Злийте воду з кашінгредієнти:Кунжутне масло…
Макарони з фаршем в сирному соусі
Обсмажте фарш до коричневого кольору. Додайте приправу Тако. Потім, додайте банку пірінгредієнти:Фарш - 450…
Суп з сиром чеддер
Складові. Обсмажте бекон. Відкрийте банку кукурудзи і поріжте цибулю. У сковороді розтопитиінгредієнти:Борошно - 1/4…
Соус з кетчупу і майонезу
Складові. Кетчуп налийте в миску. Додайте до кетчупу майонез. Пропорції можна змінюватиінгредієнти:Кетчуп - 1 Чашка…
Каннеллоні з фаршем
Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. На сковороді розігрійте олію іінгредієнти:Каннеллоні - 150 ГрамЯловичий фарш -…
Картопляний крем-суп
Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. залийте водоінгредієнти:Картопля - 6 Штук…
Томатний суп з цукіні
Грубо наріжте цибулю. Налийте оливкова олія у велику каструлю. Крупно наріжте часник.інгредієнти:Банку нарізаних…
Пікантна яєчна масала
Наріжте грубо цибулю і зелений перець чилі. Подрібніть в блендері до стану пасти. обжаінгредієнти:Лук - 2 Штуки (Для…
Паста з вершково-цибульним соусом
1. Дрібно нарізати цибулю-шалот. У середній каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додінгредієнти:пасти Фарфалле -…
Суп-пюре з капусти
1. Поріжте білокачанну капусту, закип`ятіть півкаструлі води, посоліть і відправляйте тінгредієнти:Капуста білокачанна…
Китайський суп з яловичини з локшиною
Інгредієнти Приготуйте локшину відповідно до інструкції на упаковці. Потім відставте в сторінгредієнти:Китайська…
Суп з кокосового молока
Інгредієнти: Розігрійте каструлю на повільному вогні. Додайте масло і цибулю шалот. обсмажившиінгредієнти:цибуля шалот…
Різотто зі спаржею
Нагрійте 2 ст.л. вершкового і 2 ст. л. оливкового масла в сотейнику на середньому вогні. як маінгредієнти:спаржа - 450…
Соус дзадзики
Підготуйте інгредієнти. Помийте овочі, перелийте йогурт в глибоку сковорідку. почиститиінгредієнти:Огірок - 1 Штука…
Паста і брокколі
Почистіть часник, наріжте цибулю, чилі, поділіть брокколі. Потім, в сотейнику з товстим днінгредієнти:Макарони - 500…
Курячий строганов
Поріжте цибулю-порей (можна і звичайний лук). Поріжте грудку на смужки або кубики. У большоінгредієнти:Бекон - 2 Штуки…
Русский пісний суп
Складові. У каструлю налийте холодну воду і засипте перловку. Доведіть до кипінняінгредієнти:Гриби - 450 Грам (свіжі…