Картопляний крем-суп

Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. залийте водо

інгредієнти:

• Картопля - 6 Штук (середній)
• Нарізану цибулю - 3 ст. ложки
• Масло - 3 ст. ложки
• Сіль - 2 Чайних ложки
• Молоко - 3.5 Склянки
• Бекон - 6 Штук (скибочки)

Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. Залийте водою. Наріжте цибулю і покладіть його в каструлю. Тепер, доведіть до кипіння і готуйте протягом 15 хвилин, потім зніміть з вогню і злийте воду. Перекладіть картоплю і цибулю в блендер, додайте 3 ст.л. масла і 2 ч.л. солі. Спочатку злегка змішайте і додайте 1 склянку молока, потім, подрібніть все гарненько і влийте ще 2.5 склянки молока. Як тільки ви подрібніть все в кремову масу перелийте все в каструлю і розігрійте на повільному вогні постійно помішуючи. У мікрохвильовій печі (або на сковороді), злегка підсмажте 6 скибочок бекону, наріжте на смужки. Розлийте суп по тарілках і покладіть бекон зверху і додайте будь-яку зелень (петрушку, кріп, базилік і т.д.). Смачного.

Кількість порцій: 4