Зелений борщ з кропивою
Курячі грудки промийте, покладіть в каструлю і залийте 3 літрами холодної води. додайтеінгредієнти:Куряча грудка - 300…
Сирний крем-суп з брокколі
Морква і сир натріть на дрібній тертці. Подрібніть цибулю, часник дрібно наріжте або пропустіть
інгредієнти:
- Брокколі - 500 Грам
- Цибулина - 1 Штука (середнього розміру)
- Часник - 2 Зубчики
- Морква - 1 Штука
- Борошно - 1/3 Чашки
- Молоко - 2 Чашки
- Бульйон (овочевий або курячий) - 3 Чашки
- Сир (твердий) - 250 Грам
- Сіль за смаком
- Перець - - За смаком
- Рослинна олія - 2-4 ст. ложок (для смаження)
Морква і сир натріть на дрібній тертці. Подрібніть цибулю, часник дрібно наріжте або пропустіть через прес. У каструлі розігрійте олію, обсмажте в ній часник, цибулю і моркву протягом трьох хвилин. Потім додайте в каструлю брокколі і бульйон, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин на слабкому вогні. Молоко з борошном розмішайте в окремій каструлі. Додайте в основний суп цю суміш і варіть хвилин 5 до загустіння. Для кращої густоти можна додати трохи крохмалю, розведеного водою. При цьому не давайте супу закипіти. Зніміть суп з вогню, додайте тертий сир і заважайте до повного розплавлення. Перелийте суп в блендер і перемолу. Смачного!
Кількість порцій: 2-3
ІНШЕ
Суп брокколі і стилтон
Крупно нарізати цибулю. Підсмажте цибулю в оливковій олії до прозорості. Додайте бульйон (інгредієнти:Картопля - 800…
Суп з брокколі та сиром
1. Картоплю натерти на тертці. Часник дрібно порубати. Листя кмину дрібно нарізати. Брокінгредієнти:вершкового масла -…
Суп з гарбуза з картоплею і цибулею-пореєм
Лук-порей нарізаємо тонкими півкільцями, імбир натираємо на тертці, часник дрібно-дрібно рінгредієнти:Лук-порей - 1…
Пюре з броколі
Брокколі починає потихеньку з`являтися на ринках і на наших столах. Прийшов час оцінкиінгредієнти:Брокколі - 400…
Картопля з фаршем в духовці
Картопля помийте і відваріть в мундирах до напівготовності. Чи не варіть більше 15 хвилин, инаінгредієнти:Картопля - 6…
Брокколі з фаршем
Рецепт брокколі з фаршем: 1. Замаринуйте фарш, додавши соєвий соус, одну чайну ложку мукінгредієнти:Брокколі - 1…
Каннеллоні з фаршем
Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. На сковороді розігрійте олію іінгредієнти:Каннеллоні - 150 ГрамЯловичий фарш -…
Картопляний крем-суп
Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. залийте водоінгредієнти:Картопля - 6 Штук…
Суп з зеленого чилі
По-перше, наріжте цибулю, як показано на малюнку зліва. Потім подрібніть 4-5 зубчиків чесінгредієнти:Цибулина - 1 Штука…
Томатний суп з цукіні
Грубо наріжте цибулю. Налийте оливкова олія у велику каструлю. Крупно наріжте часник.інгредієнти:Банку нарізаних…
Суп-пюре з брокколі
У киплячий овочевий бульйон кладемо кубиками нарізану картоплю. Одночасно при цьому, достінгредієнти:Брокколі - 800…
Суп-пюре з капусти
1. Поріжте білокачанну капусту, закип`ятіть півкаструлі води, посоліть і відправляйте тінгредієнти:Капуста білокачанна…
Паста і брокколі
Почистіть часник, наріжте цибулю, чилі, поділіть брокколі. Потім, в сотейнику з товстим днінгредієнти:Макарони - 500…
Курячий строганов
Поріжте цибулю-порей (можна і звичайний лук). Поріжте грудку на смужки або кубики. У большоінгредієнти:Бекон - 2 Штуки…
Часникові кульки
1. Вилкою розітріть сир. 2. Пропустіть часник через прес. Морквину натріть на дрібнійінгредієнти:Часник (зубчики) - 2…
Вечеря на двох
Наріжте цибулю кубиками. Подрібніть маслини. У великій сковороді на середньому вогні розігрійтеінгредієнти:Оливкова…
Брокколі по-корейськи
Рецепт брокколі по-корейськи: 1. Спочатку промийте капусту брокколі і розділіть її на соцвінгредієнти:Брокколі - 400…