Його величність кальцій

Кальцій - дуже важливий для людини макроелемент. У вигляді фосфатів він знаходиться в кістках і зубах. Кальцій бере участь у процесах згортання крові, регулює осмотичний тиск. Іони кальцію необхідні для багатьох процесів в організмі людини: вироблення гормонів, скорочення м`язів, ектоцітоза.

Недолік кальцію може викликати такі хвороби, як остеопороз, карієс, вугрі, гіпотонія, порушення координації руху, м`язові судоми, артрити і артрози, запори.

Але і надлишок його може загрожувати серйозними порушеннями нормальної роботи організму. З`являються камені в нирках і сечовивідних шляхах, посилюється згортання крові, збільшується кров`яний тиск, порушується робота м`язів і нервових закінчень.

Потреба в кальції залежить від віку. Найбільше його потрібно в дитячому віці, в період інтенсивного росту скелета і зубів. У зрілості важливо підтримувати нормальний вміст кальцію в організмі. Недолік цього елементу в старості може загрожувати частими переломами і микротравмами.

Основним джерелом кальцію для людини є їжа. Кальцієм багаті молочні продукти, риба, м`ясо, бобові культури, мак, кунжут, горіхи і листовий салат. При повноцінному і збалансованому харчуванні людина отримує необхідну дозу кальцію з їжею. Дітям, вагітним і годуючим жінкам, а також людям похилого віку рекомендують додатково приймати вітамінні комплекси з кальцієм.

Справедливості заради слід зазначити, що кальцій в чистому вигляді для людини майже марний. Він засвоюється лише в поєднанні з вітамінами D і С, магнієм, лактозою. А ось з залізом, щавлевої кислотою і естрогеном кальцій не засвоюється зовсім. Тому, вибираючи вітамінний комплекс, слід звертати увагу на те, які вітаміни і мінерали входять до його складу. Важливо правильно складати свій раціон, щоб продукти, багаті кальцієм, не бралися спільно з залізовмісних, адже тоді засвоюваність цих речовин зведеться до нуля.