У яких продуктах міститься кальцій, і як він впливає на організм?

Вплив кальцію на організм людини

Людині необхідні солі кальцію для повноцінної роботи серця. Кальцій зміцнює стінки судин, бере участь в обмінних процесах організму. Важливо, в яких продуктах міститься кальцій. Він сприяє зростанню і зміцненню кісткової тканини, впливає на нервову систему, є дуже важливим елементом для відновлення печінки.

Де міститься кальцій?

Солі кальцію мають протизапальні властивості, надійно захищають від різних інфекцій під час спалахів епідемій. При нестачі кальцію в організмі падає фізична активність і витривалість людини. У яких продуктах міститься кальцій? З`єднання кальцію знаходяться у всіх тварин і рослинних тканинах, тому, споживаючи продукти рослинного і тваринного походження, організм отримує кількість кальцію, достатню для життєдіяльності. Треба мати уявлення про те, в яких продуктах міститься кальцій, який легко засвоюється. Це в першу чергу продукти рослинного походження. Наприклад, з бобових: боби, квасоля, зелений горошок, сочевиця. З фруктів найбільша кількість кальцію в апельсинах, а також в шипшині, персиках, винограді, абрикосах, агрус і смородині. Сюди можна віднести суницю, вишню, ожину. Висока його зміст в яблуках, особливо в шкірці, тому шкірку знімати з яблук не рекомендується.

постачальники кальцію

Кальцієм багатий селера, шпинат, крес-салат, цибуля, спаржа. Є їх потрібно в сирому вигляді. Слід зазначити, що кальцій міститься не тільки в редисці, але і в його бадиллі. Він є в картоплі, моркви, брокколі, ріпі. Велике його кількість в кропиві, зелених зернах пшениці і в листі молодого кульбаби. Постачальниками кальцію є також горіхи, кунжут і фундук. фундук, наприклад, містить кальцію 226 мг в 100 р Досить з`їсти 3-4 горіха в день для задоволення потреби організму в цьому елементі. Багато його в рибі, особливо в лососі, а також в яйцях, вівсяній крупі, в житньому хлібі. Добре засвоюється кальцій з кисломолочних продуктів: сиру, сметани, йогуртів, кефіру, різних сирів і кислого молока, а також з молока. При цьому відсоток жирності не впливає на його кількість. Слід зазначити, що знежирені продукти корисніше, так як містять менше холестерину. Тому інформацією про те, в яких продуктах міститься кальцій, повинен володіти кожен.

Кальцій для вагітних

Кальцій необхідний вагітним жінкам, так як є основним елементом для кісткової тканини майбутньої дитини. Тому те, які продукти містять кальцій, майбутні мами просто зобов`язані знати. Він оберігає маму від стресів, допомагає зберегти зуби, знижує ризик викидня, сприяє меншій втрати крові під час пологів. Продукти, що містять кальцій, для вагітних - це знежирене молоко і кефір, а також овочі, особливо капуста, часник, селера, фрукти і ягоди, риба.

оксалати

Важко засвоюваний кальцій містять в собі багато продуктів. Він складається з таких речовин, як оксалати. Оксалати - щавелекіслие солі, що зв`язують кальцій. У яких продуктах міститься кальцій такого роду? Оксалат кальцію міститься в щавлі, трилисник, насінні маку, ревені, буряках, петрушці. Здорова людина може харчуватися овочами з оксалатами в помірних кількостях, але люди з хворими нирками повинні обмежити їх споживання.