Літніх дієт безліч, і практично всі вони діляться на два види: фруктово-ягідні та овочеві. Ми постараємося пояснити вам принцип їх дії. А ви, взявши за основу наші підказки, зможете за місяць підкоригувати свою фігуру, заодно надавши неоціненну очисну користь своєму організму.
літні дієти легко здійснимі - адже в цю пору року з`являються недорогі овочі та фрукти. Вони, звичайно, продаються і взимку, але коштують ... Самі знаєте скільки. А влітку можна дозволити собі зелень в великих кількостях - сімейному бюджету таке цілком під силу.
Тож почнемо. Але починати, між іншим, треба зовсім і не з їжі, а з напоїв. У спеку пити хочеться багато, а це означає, що величезна кількість калорій надходить в організм саме з рідиною. Судіть самі-в 0,5 л звичайного лимонаду міститься - 60 г цукру. У кожному грамі - 4 кілокалорії. А в спекотні дні людина випиває три, а то і всі чотири пляшки по `нуль п`ять`. Зробили в розумі нехитрі підрахунки? Жахнулися? Запитали себе, що ж робити? А виходів з даної ситуації не дуже багато. Можна перейти на полегшені лимонади, в які додаються некалорійні підсолоджувачі. Можна замінити їх квасами, соками, що істотно корисніше для здоров`я. Однак оптимальним річним напоєм, як стверджують медики, є мінеральна вода. На її частку має припадати, як мінімум, половина всієї поглинається рідини. Але тут є одна тонкість: вода повинна бути негазованої. Справа в тому, що бульбашки вуглекислого газу роздмухують кишечник і погіршують його всмоктувальну здатність. А ось звичайна мінералка - якраз те, що треба. Вона і травлення чи не порушує, і усуває дефіцит солей, який неминуче з`являється в жарку погоду. Найголовніше ж для бажаючих схуднути - Це те, що мінеральна вода абсолютно некалорійна. Те ж саме можна сказати про звичайний зелений чай, який не тільки чудово втамовує спрагу, а й має дієтичні достоїнствами. Мало того що цей напій притуплює відчуття голоду, так він ще й сприяє розщепленню жирових клітин. Про цю властивість стало відомо після того, як австралійські вчені опублікували результати своїх багаторічних досліджень. Виявилося, що в листках зеленого чаю міститься кілька видів ферментів, що руйнують жирові відкладення. Так що цей напій можна включати до складу будь-якої дієти.
Але чаєм і мінералкою ситий не будеш. Необхідно визначитися з щоденним раціоном. Тут відразу ж потрібно сказати одну прописну істину: голодним дієт влітку не місце. Вірніше, їм не місце в будь-який час року, проте в жарку пору голодування приносять особливої шкоди. Це пов`язано з рясним потовиділенням, яке призводить до дефіциту багатьох речовин.
Щоб уникнути цих неприємностей, потрібно адекватно заповнювати втрати мікроелементів. З цим чудово справляються фрукти і свіжовичавлені фруктові соки, кісточкові плоди і ягоди. На їх основі існує безліч чудових низькокалорійних дієт. До всіх з них пред`являється одна вимога: загальний добовий калораж повинен складати не менше 1000-1100 ккал, сидіти ж на такий плодово-ягідної дієті потрібно не більше місяця. За цей час організм втрачає від 2 до 4 кг. Багатьом результат здасться недостатньо ефективним, адже існують програми, які гарантують зниження ваги на 10, а то і 12 кілограмів в місяць. Однак не потрібно забувати, що такі дієти в більшості своїй до добра не доводять: `злазячи` з них, жінки від`їдаються за всі дні голодного муки, і через деякий час їх вага повертається до початкового значення. У гонитві за стрункою фігурою бажано слідувати золотому дієтичного правилом, яке свідчить: повільно і вірно. Плодово-ягідний раціон якнайкраще підходить під це визначення.
Варіацій на тему подібних дієт існує безліч. Однак більшість з них побудовано за єдиним принципом: сніданок включає в себе обрані фрукти або ягоди, а також зелений чай або стакан мінеральної води, на другий сніданок потрібно випити фруктовий сік, в обід можна з`їсти невеликий шматочок вареного м`яса з некалорійним гарніром (овочі або рис ). Полудень цілком складається з фруктів, а за дві години до сну потрібно випити стакан кефіру.
Такий п`ятикратний раціон, по-перше, не залишить місця сильного відчуття голоду, так як трапези рівномірно розподілені протягом усього дня. По-друге, це оптимальний режим харчування для нашого шлунка. По-третє, подібна дієта забезпечує організм усім необхідним. Це і мікроелементи, присутні в рослинних продуктах, і білки, що входять до складу м`яса і кефіру. Що до вуглеводів - то їх у надлишку міститься в фруктах. Залишаються жири. Деякі скажуть, що жирів-то якраз і не потрібно. Але це не так. Вони нам життєво необхідні, тому в день потрібно випивати одну столову ложку рослинного масла.
Овочеві дієти вважаються більш жорсткими, ніж фруктово-ягідні, тому що в них практично відсутні вуглеводи. Щоб організм все-таки отримував трохи цих речовин, на сніданок потрібно з`їдати одну столову ложку мюслі. Готувати їх треба з вечора, замачівая в холодній воді в співвідношенні 1: 3. До розмоклі пластівців дозволяється додавати мед і ягоди. Далі раціон повторює фруктову дієту, з тією лише різницею, що основною їжею стають сирі овочі. Можна віддати перевагу одному виду, а можна робити салати - кому як подобається. Запивати все це рекомендується знову ж мінеральною водою, зеленим чаєм, фруктовими або овочевими соками.
Якщо така дієта вам здається калорійною, один-два рази на тиждень можете влаштовувати розвантажувальні дні. Причому серед фруктових дієт потрібно робити овочеву розвантаження і навпаки. А білковий день - м`ясний або молочний - є універсальним. До нього можна вдаватися в будь-якому випадку.
