Пиріг з квашеною капустою і сосисками
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і зінгредієнти:Борошно - 225…
Пропонуємо вашій увазі екзотичні рецепти на Новий Рік.
Соус до страви:
Маринад до страви:
Приготувати маринад: воду зі спеціями закип`ятити, залити натерту відварну буряк. М`ясо натерти сіллю, перцем і часником і залишити на півгодини. Засмажити. Соус: хрін змішати з коріандром і перцем. Заправити цукром, соком відвареного буряка, зеленню, долити 2 ст. л. масла і коньяк. Збити в блендері. Стейк змастити соусом, гарнірувати буряком, пюре. Прикрасити блюдо руколою і соусом.
Заправка до страви:
Збити віночком масло. Буряк ретельно вимити й обсушити. Запекти буряк в духовці до повної готовності. Очистити від шкірки, нарізати тонкими кружечками. Викласти на широке блюдо з лимонним соком і цедрою, медом, сіллю і перцем. Заправити буряк. На буряки викласти шматочки сиру і кумкват. Присипати горішками і цибулею.
Моркву натерти на тертці. Фету нарізати кубиками. Шпинат порвати на шматочки. Зрізати шкірку з апельсинів, потім вирізати часточки з плівок, тримаючи апельсин над мискою, щоб «зловити» сік. Змішати масло, лимонний і апельсиновий сік в маленькій мисці і зробити заправку. Приправити сіллю і меленим перцем, додати трохи цукру за смаком. Перемішати апельсини з морквою, фетою і шпинатом, залити заправкою.
Апельсинова глазур до страви:
З`єднати цукор, масло і яйця. Злегка збити. Додати терту моркву, родзинки і цедру. Змішати борошно, соду і спеції. Змішати всі інгредієнти: тісто має вийти рідким. Перелити тісто у форму і запікати 40-45 хв. Збити всі інгредієнти для глазурі. Викласти торт на блюдо і покрити глазур`ю.
Розігріти оливкову олію і трохи бульйону. Додати цибулю з часником, потім натерту моркву та імбир. Протушкувати. Влити бульйон, варити 5-10 хвилин, потім додати апельсиновий сік. Пюріровать суп. Додати апельсинову цедру і протушкувати суп ще пару хвилин.
Для м`ясної начинки: обсмажити фарш, посолити і пріперчіть. Додати нарізану шинку і квасоля в томатному соусі. Гасити 15 хвилин. Для овочевої начинки: нарізати цибулю, зелень і помідори. Заправити кетчупом, додати соус табаско. Начинки викласти в салатники (важливо, щоб м`ясна начинка була гарячою!). На лаваш викласти пластину сиру, зверху ложку м`ясної і ложку овочевої начинки. Загорнути. У форму для випічки всипати морську сіль, покласти картоплю. Запікати 1 годину. Цибулю подрібнити. Сир натерти. Цибулю підсмажити до золотистого кольору, додати боби, готувати ще 4 хв.
Викласти квасоля в сковороду, посипати перцем і прогріти, постійно помішуючи, щоб уникнути цементування томату на дні сковорідки. Томатний соус повинен злегка загуснути. Перед розкладанням на тарілки покласти в готовий соус трохи вершкового масла. Сосиски, помідор (порізану кружальцями) і гриби обсмажити або приготувати на грилі. Розкласти все на одній тарілці і подавати з кетчупом і зеленню.
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і зінгредієнти:Борошно - 225…
1. Очистити картоплю і викласти в миску з водою, щоб він не змінив колір. Натерти цибулю.інгредієнти:картопля - 1 1/2…
Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити ягняти сіллю і перцем. Нагріти велику скінгредієнти:реберця - 2 Штуки…
Зробити соус. У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати 1 чайну ложкуінгредієнти:оливкового масла -…
1. Приготувати курку. Змішати у великій мисці гарячу воду, апельсиновий сік, лимоннийінгредієнти:Курка: води - 4…
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити коржі з обох сторін 2 столовими ложками масінгредієнти:маїсові коржі - 4…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
23 варіанта приготувати заправку для бутербродів, проста закуска до Новорічного столу.інгредієнти:буханець французької…
1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…
1. Нарізати болгарський перець кільцями. Нарізати цибулю і гриби. Подрібнити часник. нарізатиінгредієнти:вершкового…
Представляємо вашій увазі рецепти простих страв на кожен день. Кожна хранителька домашнього вогнища намагається…
Представляємо вашій увазі легкі страви на старий новий рік. Насправді легких страв на старий новий рік безліч, але…
Представляємо вашій увазі красиві страви на кожен день.Профітролі з лососем150 г слабосоленого лосося100 г вершкового…
Представляємо вашій увазі новорічні красиві і смачні страви.Огіркові рулети з крабовим м`ясом2 огірка300 г крабового…
Представляємо вашій увазі прості смачні рецепти приготування страв.Картопляний рулет зі шпинатом500 г картоплі1…
Представляємо вашій увазі рецепти приготування других страв.Зрази з картоплі з огірків1 кг картоплі2 солоних огірочка50…
Технологія, рецепти приготування різних страв - тема статті.Свинина в кисло-солодкому соус800 г свинячого окосту0,25…
Рецепт приготування страв для романтичної вечері будуть дуже до речі для закоханих пар, тому радимо вам скористатися…