Смачні страви за 30 хвилин
У нашій статті «Смачні страви за 30 хвилин» ви дізнаєтеся, як смачно і красиво приготувати страви.Смачні…
Представляємо вашій увазі рецепти простих страв на кожен день. Кожна хранителька домашнього вогнища намагається навчитися смачно готувати. Для цього ми перечитуємо купу літератури, що стосуються безпосередньо рецептів. Ми намагаємося читати рецепти простих страв на кожен день, для того, щоб щодня балувати свою родину смачною і корисною їжею.
Приготування страви за рецептом:
1. Хліб, зрізавши кірки, замочити на 20 хв в молоці. Потім його віджати і разом з м`ясом пропустити через м`ясорубку. Підмішати до фаршу яйця, приправити сіллю, перцем і гірчицею. 2. Стручки перцю розрізати на половинки, видалити насіння і білі перегородки. М`якоть нарізати кубиками. Зелену цибулю нарізати кільцями. 3. Фарш розділити на 4 частини. Одну порцію у вигляді витягнутої коржі викласти на змащене жиром деко і розкласти на ній червоний перець. Потім - наступну порцію м`яса і зелена цибуля, третю порцію м`яса, жовтий перець і м`ясо, що залишилося. Сформувати батон. 4. Лук розрізати на часточки, помідори на половинки і розкласти навколо м`яса. Запікати 30 хв при 200 °. Час приготування: 35 хв В одній порції 560 ккал Білки - 35 г, жири - 40 г, вуглеводи-16 р
На 6 порцій:
Приготування страви за рецептом:
1. Помідори залити окропом і варити 10 хв. Потім протерти через друшляк. 2. Селера нарізати дрібними шматочками, м`якоть перцю тонко нашаткувати. Підготовлений селера залити 2 л води, додати оливкове масло, приправити за смаком і варити 20 хв. 3. Баклажани очистити від шкірки, нарізати кружечками, посолити і залишити на 15 хв. Потім додати в суп і варити 15 хв. Борошно розтерти зі сметаною, з`єднати з помідорами і додати в суп. Довести до кипіння і зняти з вогню. 4. Зелень кропу перебрати і дрібно нарізати. При подачі на стіл в кожну тарілку супу покласти подрібнену зелень. Час приготування: 60 хв В одній порції 140 ккал Білки - 3 г, жири -10 г, вуглеводи-12 р
На 6 порцій:
Приготування страви за рецептом:
1. Листя салату вимити, обсушити і розкласти на великому плоскому блюді. Кавун розрізати на часточки, видалити насіння, м`якоть нарізати великими трикутниками і викласти на листя салату. 2. Ананас очистити, нарізати тонкими кружальцями і видалити серцевину. Потім розділити на скибочки і укласти на трикутники кавуна. Сир фета нарізати дрібними кубиками і укласти зверху на ананас. 3. Базилік перебрати і дрібно нарізати. Оливкова олія змішати з лимонним соком і базиліком. Отриманим соусом полити шар сиру, зверху посипати кедровими горішками і трохи поперчити. Час приготування: 25 хв В одній порції 321 ккал Білки - 11 г, жири - 21 г, вуглеводи - 25 г.
На 12 порцій:
Приготування страви за рецептом:
1. Замісити тісто з 2 яєць, 100 г цукру, молока, масла, горіхів і борошна з розпушувачем. Випікати 30 хв при 180 °. 2. Зливи без кісточок згасити з соком і 50 г цукру (3 хв) і протерти через друшляк. 3. Для крему желатин розчинити в 2 стіл, ложках теплої води. Збити 3 яйця з 100 г цукру на водяній бані. Підмішати желатин, шоколад і збиті вершки. Викласти на корж половину крему, помістити на 20 хв в холод, потім викласти сливове пюре і залишився крем. Час приготування: 80 хв В одній порції 407 ккал Білки - 6 г, жири - 25 г, вуглеводи - 42 г.
Приготування страви за рецептом:
1. Лимон обшпарити окропом, зняти цедру і вичавити сік. Обсмажити філе в 50 г вершкового масла. Додати сік лимона, 1 чайн. ложку лимонної цедри, тушкувати 10 хв, остудити. 2. Гриби розрізати. Обсмажити у вершковому маслі. Вишню залити вином, тушкувати 5 хв і відкинути на друшляк. 3. Оцет змішати з сіллю, цедрою і оливковою олією. На листя салату викласти філе, печериці, сухарики і вишню. Полити соусом. Час приготування: 30 хв В одній порції 270 ккал Білки-32 г, жири - 11 г, вуглеводи -19 м
На 4 порції:
Приготування страви за рецептом:
1. Солодкий перець нарізати невеликими шматочками, цибулю - тонкими кільцями. Рибу виделкою розділити на шматочки. 2. Приготувати соус. Томатний сік змішати з маслом, лимонним соком і соусом табаско. Приправити щіпкою цукру, сіллю, перцем. Підмішати до соусу дрібно нарізану зелень. Полити овочі соусом. Час приготування: 20 хв В одній порції 540 ккал Білки - 25 г, жири - 20 г, вуглеводи-12 р
Приготування страви за рецептом:
1. Червоний перець вимити, видалити серцевину і насіння. Вершкове масло з фетою добре розім`яти виделкою. 2. Змішати із заздалегідь нарізаними жовтим перцем, зеленню і шинкою. Приправити. 3. Сирного масою щільно нафарширувати стручки червоного перцю і поставити в холод на 2 ч. Листя салату вимити, перебрати, розкласти на блюді. 4. Фаршировані перці нарізати кружальцями, викласти на листя салату і прикрасити гілочками кропу. Час приготування: 130 хв В одній порції 220 ккал Білки - 14 г, жири - 11 г, вуглеводи - 20 г.
Приготування страви за рецептом:
1. Цукіні вимити, розрізати навпіл і видалити насіння. 2. Печериці вимити, цибулю очистити і нарізати тонкими скибочками. Селера, шинку, гриби і моркву нарізати маленькими кубиками. 3. Овочі з грибами обсмажити в 3 стіл, ложках оливкової олії (7 хв). Додати шинку і підрум`янити. Посолити, потримати на вогні під кришкою 5 хв. 4. Духовку розігріти до 180 °. Половинки цукіні наповнити начинкою, викласти у форму, змащену жиром. Сир нарізати скибочками і викласти їх зверху на начинку. Запікати близько 30 хв. Перед подачею на стіл прикрасити гілочками базиліка. Час приготування: 50 хв В одній порції 220 ккал Білки - 24 г, жири - 11 г, вуглеводи - 32 г.
Приготування страви за рецептом:
1. Рибу вимити, обробити і відокремити м`ясо від кісток. Розрізати на шматочки і скропити лимонним соком. Обсмажити з обох сторін в 2 стіл, ложках оливкової олії. 2. Баклажани вимити і очистити. Нарізати уздовж на пластинки. Обсмажити в оливковій олії до золотистого кольору. З сковороди перекласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. 3. Помідори вимити і нарізати кружальцями. На кожну скибочку баклажана покласти по шматочку рибного філе і по кружечку помідора. Згорнути рулетики і скріпити шпажками. 4. Часник очистити, пропустити через прес і підмішати до майонезу. Приправити чорним перцем. Рулети полити соусом. Подати в холодному вигляді на салатних листках. Час приготування: 50 хв В одній порції 312 ккал Білки - 56 г, жири - 32 г, вуглеводи - 47 г.
Приготування страви за рецептом:
1. Кальмари вимити, покласти в киплячу воду і варити 4 хв. Відкинути на друшляк, дати охолонути і нарізати кубиками. 2. Помідори вимити, обсушити і видалити підстави плодоніжок. Зрізати верхівки, вийняти м`якоть і дрібно порубати її. Лук очистити, вимити і дрібно нарізати. 3. Рослинна олія розігріти на сковороді, покласти цибулю і смажити 5 хв до золотистого кольору. Зняти з вогню і дати охолонути. Перець вимити, розрізати навпіл і видалити плодоніжки з насінням. 4. Одну половинку розрізати навпіл і нашаткувати тонкою соломкою. Другу - маленькими кубиками. 5. Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати. Змішати нарізані кальмари, м`якоть помідорів, цибулю і перець. Посолити, поперчити і заправити майонезом. 6. Акуратно нафарширувати помідори і прикрасити соломкою з зеленого перцю. Листя салату вимити, обсушити і викласти на блюдо. Зверху покласти помідори і подати на стіл. Час приготування: 15 хв В одній порції 165 ккал Білки - 9 г, жири - 5 г, вуглеводи-11 р
На 4 порції:
Приготування страви за рецептом:
1. М`ясо залити водою, довести до кипіння і зняти піну. Варити 1-1,5 ч. Бульйон процідити. 2. Буряк відварити (40 хв), очистити і нарізати великими шматками. Картоплю очистити, нарізати кубиками. Цибулю подрібнити, моркву нарізати кружальцями і пасерувати в рослинному маслі (10 хв). Довести до кипіння 1 л бульйону, додати цибулю, моркву і картоплю, варити 20 хв. 3. Підмісити буряк і пюрировать, посолити і поперчити. 4. Борщ розлити по піалах. Козячий сир нарізати кубиками і додати в борщ. Яблуко нарізати соломкою (або натерти на тертці) і посипати страву. Час приготування: 35 хв В одній порції 320 ккал Білки -16 г, жири - 21 г, вуглеводи-13 р
Приготування страви за рецептом:
1. Сковороду змастити 1 стол. ложкою олії, викласти чайною ложкою кружечки з тертого сиру і обсмажити на сильному вогні до золотистого кольору. 2. М`якоть солодкого перцю нарізати шматочками. Цибулю і часник подрібнити, обсмажити в 1 стол. ложці олії. Влити бульйон, додати перець і варити 20 хв. 3. Суп пюрировать. Підмішати вершки, суп розігріти, посолити і приправити оцтом. Зелень подрібнити, маслини нарізати кільцями і разом з насінням пасерувати в олії, що залишилася. Суп посипати пряною сумішшю і подати з сирними чіпсами. Час приготування: 30 хв В одній порції 450 ккал Білки -13 г, жири - 37 г, вуглеводи -16 м
На 4 порції:
Приготування страви за рецептом:
1.Лук подрібнити, моркву і корінь петрушки натерти на крупній тертці. Картоплю очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. 2. Овочі пасерувати на вершковому маслі (10 хв). Влити 300 мл гарячої води, 250 мл молока, приправити за смаком і варити 15 хв. 3. Жовтки розтерти з молоком, що залишилося, ввести в суп, довести до кипіння і зняти з вогню. Суп пюрировать за допомогою блендера. 4. Петрушку і кріп перебрати, дрібно нарізати. Суп посипати зеленню перед подачею на стіл. Час приготування: 20 хв В одній порції 371 ккал Білки - 7 г, жири - 28 г, вуглеводи - 25 г.
На 10 порцій:
Приготування страви за рецептом:
1. Помідори обдати окропом, зняти шкірку і видалити плодоніжки. Диню розрізати навпіл і видалити насіння. Вирізати м`якоть і нарізати її невеликими шматочками. Додати вершки, мускатний горіх, м`якоть помідорів, посолити і пюрировать за допомогою блендера. Отриману масу поставити в холодильник на 30 хв. 2. Креветки відварити в підсоленій воді (5 хв). Сирокопчену шинку нарізати тонкими вузькими смужками. Зелень дрібно нарізати. 3. Охолоджений суп розлити по тарілках. У кожну покласти остиглі креветки і нарізану шинку. Суп прикрасити зеленню кропу. Час приготування: 45 хв В одній порції 179 ккал Білки - 16 г, жири - 7 г, вуглеводи - 15 г.
Приготування страви за рецептом:
1. Печінку очистити від плівок, видалити протоки. Печінку разом з цибулиною двічі пропустити через м`ясорубку або подрібнити в блендері. Додати яйця, молоко, борошно, спеції і добре перемішати. 2. На рослинному маслі з приготованого тесту випекти тонкі млинці (5-7 шт.). З.Сир натерти на дрібній тертці, змішати з майонезом і перемазати млинці. Прикрасити готовий тортик на власний розсуд. Час приготування: 50 хв В одній порції 608 ккал Білки - 31 г, жири - 49 г, вуглеводи-16 р
На 8 порцій:
Для начинки:
Для клярі:
Приготування страви за рецептом:
1. Цибулю подрібнити, шампіньйони нарізати тонкими скибочками. Пасерувати на вершковому маслі (10 хв), приправити і дати добре охолонути. Сир натерти на крупній тертці. З`єднати печериці з сиром і майонезом, перемішати. 2. Крабові палички розгорнути в прямокутні пласти, нафарширувати приготовленої начинкою і згорнути в рулетики. 3. Змішати перераховані інгредієнти для клярі. Рулетики вмочити в кляр і смажити на олії (1-2 хв). Час приготування: 35 хв В одній порції 298 ккал Білки -19 г, жири - 18 г, вуглеводи-16 р
Ви дізналися багато корисних рецептів, простих страв на кожен день. Спробуйте приготувати їх самостійно, у вас все вийде.
У нашій статті «Смачні страви за 30 хвилин» ви дізнаєтеся, як смачно і красиво приготувати страви.Смачні…
У нашій статті "Корисні рецепти страв" ви дізнаєтеся: як приготувати корисні страви.Корисна свинина під вершковим…
Представляємо вашій увазі легкі страви на старий новий рік. Насправді легких страв на старий новий рік безліч, але…
Представляємо вашій увазі рецепти смачних і корисних страв. Порадуйте свого коханого умінням готувати сніданок, обід і…
Представляємо вашій увазі кулінарні рецепти, корисні страви. Кожна господиня намагається нагодувати свою сім`ю смачними…
Пропонуємо вашій увазі смачні і легкі в приготуванні страви з м`яса.кордон бл600 г свинячого філе200 г сиру200 г шинки2…
Рецепти приготування кулінарних страв - тематика статті для вас.Піца «ТарантелаНа 8 порцій страви:25 г…
Смачні страви в домашніх умовах - тематика статті, яку ми готові вам піднести.Салат з макаронамиНа 5 порцій:100 г…
Рецепти приготування дієтичних страв потрібні багатьом, а якщо конкретніше - вам, дорогі дівчата!Сайда з яблукфіле…
Рецепт приготування страв для романтичної вечері будуть дуже до речі для закоханих пар, тому радимо вам скористатися…
Кращі кулінарні рецепти, прості і доступні - вибір залишається тільки за вами - готувати їх чи ні.Телятина по-сільНа…
Найдоступніші і смачні рецепти - до ваших послуг і тільки до вашого столу.Камамбер з салатомПодайте з брусничним…
Найсмачніші домашні рецепти необхідні кожен день для підняття настрій і апетиту.Котлетки на шпажках з салатом зі свіжих…
Домашні чудо-бургери не тільки "зручні у користуванні", але ще і дуже корисні, адже мами або бабусі готують їх своїми…
З хрусткою скоринкою зовні, соковиті всередині - м`ясні страви найчастіше вважаються основою святкового застілля.…
Приготуйте з яблук закуски, перше, друге і, звичайно ж, десерт. Незвичайні страви з яблук, рецепт яких ми вам…
Приготуйте страви, які не тільки подарують гастрономічне насолоду, але і в повній мірі підуть на користь організму!…
Наша кулінарія, рецепти, овочеве рагу - кращий варіант для тих, хто любить смачненьке і корисне.Рибне рагу з овочівЧас…