Хрусткі вафлі, рецепти, вафельница
У нашій статті «Хрусткі вафлі рецепти вафельниці» ви дізнаєтеся рецепти приготування смачних хрустких…
Пропонуємо вашій увазі смачні і легкі в приготуванні страви з м`яса.
Приготування страви:
1. М`ясо нарізати великими шматочками і відбити. Потім посолити, поперчити і залишити на 10-15 хв. 2. Сир і шинку нарізати тонкою соломкою, з`єднати і перемішати. Яйця злегка збити з дрібкою солі. 3. Сир з шинкою викласти на шматочки м`яса і кожен згорнути у вигляді рулету. Обваляти в борошні, потім вмочити у збитих яйцях, обваляти в панірувальних сухарях і ще раз запанірувати в борошні, яйцях і сухарях. 4. Смажити в олії, викладаючи швом вниз (по 2 хв з кожного боку). Подавати, нарізавши скибочками. Час приготування: 20 хв В одній порції 448 ккал Білки - 33 г, жири - 21 г, вуглеводи - 8 м
На 4 порції:
1 морква
200 г картоплі
Приготування страви:
1.Свініну нарізати скибочками поперек волокон і обваляти в борошні. Посипати сіллю, меленим чорним перцем і обсмажити на олії. Огірки нарізати тонкими скибочками. 2. Після того як шматочки свинини підсмажаться до золотистого кольору, влити вино, підмішати скибочки солоних огірків, гірчицю і томатну пасту, тушкувати 10 хв. Потім влити коньяк і тушкувати ще 1-2 хв. 3. М`ясо подати, полив соусом. Для гарніру картоплю і моркву очистити, нарізати кубиками і відварити. Час приготування: 55 хв В одній порції 510 ккал Білки - 22 г, жири - вуглеводи -17 г 12 р
Для маринаду:
Приготування страви:
1. М`ясо нарізати шматочками. Для маринаду часник натерти на середній тертці і змішати з вином, додати лавровий лист, перець горошком, томатну пасту, базилік, майоран, мелений червоний перець і сіль за смаком. 2. М`ясо обмазати з усіх боків сумішшю і помістити в холодильник. Маринувати протягом 3 діб. 3. Потім м`ясо вийняти, обтерти паперовим рушником і запекти під грилем (бл. 20 хв). 4. Петрушку або кінзу перебрати, листочки відщипнути. Салатні листя красиво розкласти на тарілці. М`ясо подати на салатних листках, прикрасивши листочками петрушки або кінзи. Час приготування: 40 хв В одній порції 490 ккал Білки - 27 г, жири - 23 г, вуглеводи - 9 м
На 6 порцій:
Приготування страви:
1. Жировий шар надрізати у вигляді ромбів. М`ясо натерти сіллю, меленим чорним перцем, паприкою, гірчичним порошком, мускатним горіхом і залишити на 10-15 хв. М`ясо обсмажити з усіх боків на олії і перекласти у жароміцних форму. Запікати 1 ч при 200 °, час від часу поливаючи овочевим бульйоном. 2. Лук-порей нарізати кільцями (тільки білу частину). Ріпчасту цибулю нарізати часточками, моркву - тонкими кружальцями. 3. Підготовлені овочі додати до м`яса і запікати все разом ще 40-60 хв. Потім м`ясо з овочами запекти під грилем (бл. 5 хв) і перекласти. 4. Приготувати соус. Сік від смаження процідити, остудити і розтерти з борошном. Потім довести його до кипіння і, постійно помішуючи, варити, поки не загусне. Якщо потрібно, приправити сіллю за смаком. 5. М`ясо нарізати скибочками поперек волокон, подати разом з овочами і приготованим соусом. Час приготування: 135 хв В одній порції 510 ккал Білки-48 г, жири - 29 г, вуглеводи - 9 м
На 2 порції:
Приготування страви:
1. Качину шкірку в декількох місцях проколоти виделкою. Качині ніжки з усіх боків натерти вершковим маслом. 2. Підготовлені качині ніжки викласти на решітку гриля, під неї помістити деко для стікання жиру. Запікати 60 хв в духовці при 180 °. 3. Для соусу жир з дека змішати з медом, посолити і приправити меленим червоним перцем за смаком. Вийшла сумішшю обмазати з усіх боків качині ніжки і помістити під гриль ще на 10-15 хв. 4. Овочі перебрати, редис нарізати тонкими кружечками, салатні листя красиво розкласти на тарілці. 5. Качині ніжки подати на салатних листках, прикрасивши кружечками редиски і стрілками зеленого лука. Час приготування: 85 хв В одній порції 545 ккал Білки - 25 г, жири - 24 г, вуглеводи - 100 г.
Приготування страви:
1.Хлеб замочити в молоці. Яблука очистити, видалити серцевину, м`якоть нарізати кубиками. Цибулю подрібнити. 2. Для начинки 1/3 яблук змішати з половиною цибулі, горіхами, сіллю, пряними травами і віджатим хлібом. 3. Гуся натерти зсередини і зовні сіллю і перцем, наповнити начинкою і сколоти дерев`яними шпажками. Покласти у форму грудкою вгору і влити 0,5 л гарячої води. Запікати 60 хв при 180 °, періодично поливаючи соком, що виділяється. 4. Додати решту нарізані яблука з цибулею і запікати ще 1,5 ч. 5. Для соусу в сік від смаження додати яблучний сік і борошно, довести до кипіння, посолити, поперчити і влити коньяк. 6. Гуся подати з тушкованими яблуками і цибулею. Соус подати окремо. Час приготування: 180 хв В одній порції 810 ккал Білки - 66 г, жири - 48 г, вуглеводи - 39 г.
На 6 порцій:
Приготування страви:
1. Змішати борошно з сіллю, перцем кайенский, паприкою, базиліком, каррі і чебрецем. Часник пропустити через прес. 2. Філе курячої грудки нарізати вздовж волокон довгими смужками. 3. Смужки філе натерти часниковою масою і обваляти в суміші борошна і спецій. 4. Сухарі змішати з кунжутом. Яйця злегка збити. 5. Філе вмочити в яйця, обваляти в суміші сухарів і кунжуту і обсмажити в олії до золотистого кольору. Час приготування: 35 хв В одній порції 537 ккал Білки-34 г, жири-21 г, вуглеводи-6 м
На 4 порції:
Приготування страви:
1. Філе натерти сіллю, меленим чорним перцем і залишити на 10-15 хв. 2. Вершкове масло з`єднати з медом і розтопити, постійно помішуючи, на водяній бані. Філе обмазати з усіх боків сумішшю. 3. Жароміцну форму змастити олією, викласти підготовлене філе. 4. Влити біле вино. Запікати 40 хв до золотистого кольору. 5. Арахіс злегка обсмажити на сковороді без жиру. Потім перебрати, подрібнити і змішати з меленим імбиром. Вийшла сумішшю посипати готове філе і подати на стіл. Час приготування: 60 хв В одній порції 380 ккал Білки-22 г, жири - 11 г, вуглеводи -15 м
На 4 порції:
Приготування страви:
1. Хліб замочити в молоці на 30 хв, потім віджати. 2. Печериці перебрати і дрібно нарізати. Печінку разом з віджатим хлібом і вершковим маслом пропустити через м`ясорубку. Для начинки з`єднати вийшов фарш з грибами і яйцем, приправити сіллю, перцем і перемішати. 3. Курку начинити сумішшю і зашити товстої бавовняної ниткою. 4. Коньяк змішати з рослинним маслом, приправити сіллю, перцем і змастити курку з усіх боків. Запікати 1,5 ч при 180 °. Час приготування: 120 хв В одній порції 526 ккал Білки-32 г, жири -18 г, вуглеводи -13 м
На 4 порції:
Приготування страви:
1. Картоплю відварити (20 хв), остудити і очистити. Яйця зварити круто (10 хвилин), очистити і розрізати на половинки. 2. Часник пропустити через прес. Сир натерти на тертці. 3. Кріп перебрати, кілька гілочок відкласти для прикраси, інші - подрібнити. 4. Приготувати соус. З`єднати сметану з часниковою масою, тертим сиром і подрібненим кропом. Посолити, поперчити і перемішати. 5. Форму змастити вершковим маслом, викласти картоплю, половинки яєць, полити приготованим соусом і запікати 20 хв в духовці при 200 °. Прикрасити гілочками кропу. Час приготування: 50 хв В одній порції 375 ккал Білки -11 г, жири -17 г, вуглеводи - 28 г.
приготування:
1. Картоплю відварити (20 хв), очистити і нарізати кружальцями. 2. Помідор обдати окропом, зняти шкірку, м`якоть нарізати кружальцями. Сир моцарела також нарізати кружальцями. 3. Часник пропустити через прес. Шинку нарізати дрібними кубиками. Для соусу яйця збити з молоком, додати шинку і часник, посолити і приправити перцем за смаком. 4. Картопля, помідор і Моца-Релло викласти шарами в форму, залити соусом і запікати 15 хв при 200 °. Час приготування: 45 хв В одній порції 415 ккал Білки - 19 г, жири - 12 г, вуглеводи - 58 г.
приготування:
1. Моркву натерти на середній тертці і пасерувати, помішуючи, на 1 стіл. ложці топленого масла (10 хв), потім залишити остигати. Картоплю очистити і натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через прес. Яйце злегка збити. 2. Остигнула моркву і картоплю з`єднати зі збитим яйцем, часником і борошном. Отриману масу посолити, приправити меленим червоним перцем, коріандром, тертим мускатним горіхом і перемішати. 3. За допомогою столової ложки формувати оладки і випікати порціями на останньому топленому маслі (по 2 хв з кожного боку). Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. 4. Перед подачею на стіл картопляні оладки розігріти. Вершки або сметану, за бажанням, подати окремо. Час приготування: 30 хв В одній порції 475 ккал Білки - 11 г, жири - 27 г, вуглеводи - 48 г.
приготування:
1. Картопля вимити, викласти на деко і запікати близько 40 хв при 180-200 °. Остудити, очистити, зрізати верхівку і за допомогою чайної ложки вийняти частину м`якоті, намагаючись не пошкодити стінки. 2. Печериці перебрати і нарізати дрібними шматочками. Цибулину подрібнити, разом 3. Гриби з цибулею остудити, підмішати яйце, посолити і приправити перцем за смаком. Зелень перебрати і подрібнити. 4. Картопля змастити зсередини майонезом, викласти грибну начинку і посипати зеленню. Кожен бульба картоплі загорнути в лист фольги, складеної вдвічі. Запікати 15-20 хв при 200 °. Подавати на салатних листках, прикрасити солодким перцем Час приготування: 75 хв В одній порції 430 ккал Білки - 17 г, жири - 11 г, вуглеводи - 49 г.
На 12 порцій:
Для коржів:
Для начинки:
приготування:
На 8 порцій:
Приготування страви:
1. М`ясо відварити в киплячій підсоленій воді з лавровим листом і запашним перцем до готовності (бл. 1 ч). Потім вийняти і залишити остигати. 2. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Помідори і м`якоть солодкого перцю - часточками. 3. Кабачок нарізати невеликими кубиками. Остигнуло м`ясо нашаткувати поперек волокон. Всі підготовлені інгредієнти з`єднати і перемішати. 4. Приготувати заправку. Часник пропустити через прес. Розтерти олію з оцтом, часниковою масою, сіллю і меленим чорним перцем за смаком. 5. Що вийшла заправкою полити салат і добре перемішати. Подати, прикрасивши зеленню петрушки і кропу. Час приготування: 85 хв В одній порції 290 ккал Білки - 16 г, жири - 19 г вуглеводи -13 м
У нашій статті «Хрусткі вафлі рецепти вафельниці» ви дізнаєтеся рецепти приготування смачних хрустких…
У нашій статті «Смачні страви за 30 хвилин» ви дізнаєтеся, як смачно і красиво приготувати страви.Смачні…
У нашій статті "Корисні рецепти страв" ви дізнаєтеся: як приготувати корисні страви.Корисна свинина під вершковим…
У нашій статті «Найкорисніші рецепти» ви дізнаєтеся, які рецепти можна приготувати з корисних…
Представляємо вашій увазі рецепти простих страв на кожен день. Кожна хранителька домашнього вогнища намагається…
Представляємо вашій увазі рецепти смачних і корисних страв. Порадуйте свого коханого умінням готувати сніданок, обід і…
Представляємо вашій увазі кулінарні рецепти, корисні страви. Кожна господиня намагається нагодувати свою сім`ю смачними…
Представляємо вашій увазі чудові і прості смачні страви, рецепти.Качка з яблукНа 8 порцій:1 качка1 лимон500 г яблук2…
Рецепти приготування кулінарних страв - тематика статті для вас.Піца «ТарантелаНа 8 порцій страви:25 г…
Смачні страви в домашніх умовах - тематика статті, яку ми готові вам піднести.Салат з макаронамиНа 5 порцій:100 г…
Рецепти приготування дієтичних страв потрібні багатьом, а якщо конкретніше - вам, дорогі дівчата!Сайда з яблукфіле…
Рецепт приготування страв для романтичної вечері будуть дуже до речі для закоханих пар, тому радимо вам скористатися…
Кращі кулінарні рецепти, прості і доступні - вибір залишається тільки за вами - готувати їх чи ні.Телятина по-сільНа…
Найдоступніші і смачні рецепти - до ваших послуг і тільки до вашого столу.Камамбер з салатомПодайте з брусничним…
З хрусткою скоринкою зовні, соковиті всередині - м`ясні страви найчастіше вважаються основою святкового застілля.…
Приготуйте з яблук закуски, перше, друге і, звичайно ж, десерт. Незвичайні страви з яблук, рецепт яких ми вам…
Приготуйте страви, які не тільки подарують гастрономічне насолоду, але і в повній мірі підуть на користь організму!…
Наша кулінарія, рецепти, овочеве рагу - кращий варіант для тих, хто любить смачненьке і корисне.Рибне рагу з овочівЧас…