Пиріг з консервованою рибою
1. Перш за все приготуємо тісто. Тому що воно повинно трохи відлежатися. сметану смешінгредієнти:Вершкове масло або…
Пиріг з квашеною капустою і сосисками
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і з
інгредієнти:
- Борошно - 225 Грам
- Вода - 125 Грам
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Цукор - 1/2 Чайних ложки
- Рослинна олія - 1 ст. ложка
- Сухі дріжджі - 5 Грам
- Морква - 1 Штука (начинка)
- Цибуля - 1 Штука (начинка)
- Сосиски - 4 Штуки (начинка)
- Сметана або вершки - 100 мілілітрів (начинка)
- Яйця - 3 Штуки (начинка)
- Сир Пармезан - 2 Ст. ложки (начинка (тертий)
- Квашена капуста - 500 Грам (начинка)
- Мед - 1 Чайна ложка (начинка)
- Сіль, перець, цукор - За смаком (начинка)
1. Приготуємо тісто. Дріжджі розвести в теплій воді. Змішати всі інгредієнти для тіста і замісити тісто. Воно повинно вийти гладким і м`яким. Залишити його на одну годину, прикривши серветкою. 2. Поки тісто доходить, приготуємо начинку. Цибулю і моркву вимити і почистити. Нарізати цибулю кубиками, а моркву натерти. Розігріти в сковорідці трохи олії і обсмажити овочі. 3. Додати в сковорідку капусту, сіль і перець. Гасити овочі близько 5 хвилин. 4. Поки начинка остигає, приготувати соус. Збити яйця з вершками і медом. Додати тертий сир і сіль з перцем. 5. Форму для запікання змастити маслом. Розкачати тісто в невеликий пласт і викласти у форму. Зробити невисокі бортики з тіста. Викласти начинку. Сосиски розрізати на дві половинки і покласти на начинку. Залити соусом. У духовці при температурі 200 градусів випікати пиріг близько 25 хвилин.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Дріжджовий пиріг "троянди"
1. Приготувати тісто. Для опари дріжджі залити теплою водою, перемішати. Через 10-15 хвилин проінгредієнти:Молоко - 250…
Пиріг з м'ясом
1. Почистити моркву, селеру і цибулю. Дрібно нарізати. Нарізати бекон невеликими шматочкаінгредієнти:вершкове масло -…
Татарський пиріг губад
1. Начинки. Сир викласти в товсту сковороду і залити ряжанкою. Додати цукор і томиінгредієнти:Фарш яловичий - 0,5…
Листковий пиріг з куркою і грибами
Листковий пиріг з куркою неймовірно смачний і ситний. Приготування: Розігріти растителінгредієнти:листкового тіста -…
Пиріг з мойвою
1. Розчинити в теплій воді дріжджі. У велику миску розбити яйце, вилити дріжджі, посолитиінгредієнти:Борошно - 4…
Цвєтаєвський яблучний пиріг
1. В окрему миску просіяне борошно змішати з розпушувачем. Додати в борошно нарізатиінгредієнти:Борошно - 250…
Сирний пиріг з чорницею
1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…
Відкритий м'ясний пиріг
1. Спочатку готуємо тісто. Картоплю почистити і нарізати маленькими шматочками. зваритиінгредієнти:Картопля - 200…
Піца пепероні
1. Перемішати в мисці борошно, цукор, сіль, дріжджі і оливкове масло. Влити воду і замісити тінгредієнти:борошна - 200…
Піца з помідорами, ковбасою та сиром
1. Щоб приготувати тісто, мед і дріжджі треба розчинити в теплій воді. Додати туди масінгредієнти:Вода - 1/3 СклянкиМед…
Пиріжки з грибами
Пиріжки з грибами - дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами:інгредієнти:борошна - 3 Стаканацукру…
Татарський пиріг з м'ясом
1. М`ясо нарізати невеликими шматочками. Додати сіль і перець. Перемішати і поставити в хінгредієнти:Борошно - 3…
Пиріг з полуницею і сиром
1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…
Пян-се (парові пиріжки)
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Пиріг без дріжджів
1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…
Кіш з куркою і грибами
1. Тісто ви можете зробити вручну або на комбайні. Борошно просіяти з`єднати з сіллю і засінгредієнти:Маргарин - 125…
Пиріг з горбушей
1. Щоб приготувати тісто, треба трохи зігріти молоко і розвести в ньому дріжджі. Зачекайтеінгредієнти:Молоко - 100…