М'ясо по-ямайський
Яловичину нарізаємо тонкими слайсами (часточками) поперек прожилок. Кладемо нарізану яловиінгредієнти:Яловичина - 500…
Куряче рагу з помідорами і цибулею
Насамперед дрібно нарізаємо цибулю. У сковороді розігріваємо оливкове масло, кладемо туди л
інгредієнти:
- Куряча грудка - 3 Штуки
- Цибулина - 3 Штуки
- Часник - 5 зубчиків
- Оливкова олія - 4 ст. ложки
- Сушений чебрець - 5 Чайних ложок
- Орегано - 1/2 Чайних ложки
- Консервовані помідори (банку) - 2/3 Штуки
- Гірчиця - 1/2 Чайних ложки
- Курячий бульйон - 370 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
Насамперед дрібно нарізаємо цибулю. У сковороді розігріваємо оливкове масло, кладемо туди цибулю. Обсмажуємо до прозорості (буквально пару хвилин). Наступним в сковороду слід тонкими часточками нарізаний часник. Обсмажуємо ще 1 хвилину, помішуючи. Тепер кладемо в сковороду нарізане невеликими шматочками куряче філе. Солимо і перчимо. Коли куряче м`ясо підрум`яниться, стане біленькою, покриється невеликий скоринкою - додаємо в сковороду дрібно нарізані помідори або томатне пюре. Перемішуємо, додаємо чебрець і орегано. Додаємо в сковороду гірчицю і курячий бульйон. Доводимо рагу до кипіння й тушкуємо, помішуючи, ще 10-15 хвилин до придбання потрібної консистенції. Подавати з рисом. Приємного!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Курка в сметані з червоним перцем
Крок перший - працюємо з інгредієнтами. Куряче філе нарізаємо невеликими поздовжніми куінгредієнти:Куряче філе - 100…
Овочеве рагу з кабачками
Беремо толстодонную каструлю і розігріваємо в ній оливкове масло. Потім кладемо в кастрюінгредієнти:Оливкова олія - …
Куряче філе з арахісом
Для наочності показую всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізаємо довоінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Мідії і печериці в вершках
Печериці гарненько промиваємо, даємо їм обсохнути. Нарізаємо пластинками. Ріпчаста цибуляінгредієнти:Печериці свіжі -…
Вершковий суп з цвітною капустою, картоплею і кре
Дрібно наріжемо лук. В суповий каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди цибулю. проінгредієнти:Картопля - 3…
Різотто з куркою
1. Оливкова олія наливаємо в чавунну сковороду і ставимо на слабкий вогонь. часник дрібноінгредієнти:Часник - 2…
Курка з кунжутом
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Паста з куркою і брокколі
Брокколі розбираємо на суцвіття і нарізаємо на невеликі шматочки. У каструлі доводимо до доінгредієнти:Макаронні вироби…
Рис з куркою і овочами
Куряче філе промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо в миску. болгарський переінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Рагу по-мексиканськи
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Тортілья з м'ясом
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажити в рослинній або кукурудзяній олії. Пару хвилин, до прозоростіінгредієнти:Цибуля…
Тушкована капуста з копченостями
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями (або просто дрібно шаткуємо). аналогічно мінгредієнти:Морква - 100…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Томатний суп з гарбузом
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо на великомуінгредієнти:Гарбуз - 500…
Фріттата
У широкій сковороді розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому цибулю до прозорості.інгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Умбрійськая курча
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Аналогічно дрібно нарізаємо селеру. У сковороді розігрівінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Кальмари смажені
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в рослинному маслі до прозорості. Кальмарінгредієнти:Кальмар очищений…