Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Стейки з телячого серця
1. Ми готуємо теляче серце з свіжими овочами, фруктами і тушкованим перцем. добре
інгредієнти:
- пучок Петрушки - 1 Штука
- Теляче серце - 600 Грам
- Яблуко або груша - 1 Штука
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Хурма - 1 Штука
- Огірок - 1 Штука
- Перець солодкий - 3 Штуки
1. Ми готуємо теляче серце з свіжими овочами, фруктами і тушкованим перцем. Добре поєднується тут смажене м`ясо і хурма, а ці продукти дуже корисні для серця. 2. Шматочками приблизною товщини два-три сантиметри нарізаємо серце, обов`язково поперек волокон. Очищаємо від плівки, жилки видаляємо. Промиваємо, перчимо і солимо. У рослинному маслі, на розпеченій сковороді, з двох сторін обсмажуємо м`ясо. 3. Очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями, полуколечкамі або соломкою нарізаємо перці, перегородки і насіння видаляємо. Лук спассеруем окремо, додаємо перці і хвилин п`ять-сім тушкуємо із закритою кришкою, перець повинен стати м`яким. Перчимо і солимо. 4. Готові стейки і тушкований перець викладаємо на тарілку. Зелень, шматочки несолодкого яблука чи груші, хурми і огірків подаємо окремо.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Запечені телячі мізки з овочами
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. До прозорості спассеруем цибулю на рослинній маслінгредієнти:пучок Петрушки…
Свинина з рисом в індонезійському стилі
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо і маленькими кубиками нарізаємо. На розігрітій олії (інгредієнти:Петрушка - 12…
Баранина, тушкована з корицею і чорносливом
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою. 2. Невеликими шматочками нарізаємо чорнослив. 3. Лукінгредієнти:Перець…
Ситний суп з телячого серця
1. Половину телячого серця нарізаємо невеликими шматочками (для того, щоб воно швидшеінгредієнти:Капуста - 300…
Гуляш з телятини на новий рік
1. Готуємо телятину: очищаємо її від плівки, промиваємо та нарізаємо маленькими кусочінгредієнти:Рослинна олія - 30…
Свинина в китайському стилі
1. бруски приблизною товщини один сантиметр нарізаємо свинину, довжина шматочків інінгредієнти:Соєвий соус - 2 ст.…
Курка в соусі з помідорів і перців
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разогінгредієнти:Курка - 1,5…
Свинина тушкована з картоплею, гарбузом та морквою
1. В першу чергу добре промиваємо свинячий гуляш, білим вином його заливаємо і прибираємо наінгредієнти:Хмелі-сунелі -…
Рецепт салату з курки з ананасом
1. В першу чергу промиваємо курячу грудинку. Ставимо відварювати її з чорним перцем, лаінгредієнти:гілочок Петрушки -…
Свинячі стейки з грибами і брюссельською капустою
1. Очищаємо моркву і цибулю, невеликими шматочками їх нарізаємо. Промиваємо гриби, очищаємо їх,інгредієнти: Рослинна…
Мексиканська кесаділья
Курку нарізаємо кубиками, солимо, перчимо і обсмажуємо в сковорідці в невеликій кільінгредієнти:Тортилії - 6 Штук (1…
Рагу в горщиках
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
Стейки з тунця
1. Приготуємо маринад. У невеликій мисці змішаємо соєвий соус, оливкова олія, кунжутнеінгредієнти:Тунець - 400 ГрамСоус…
Легкий салат
Перець очищаємо від насіння і мембран, нарізаємо соломкою. Помідор нарізаємо тонкими часточками.інгредієнти:Брокколі -…
Салат з серця з копченим сиром і цукром
1. У каструлі з цибулиною відварюємо серце, додаємо туди перець горошок і лавровий лисицьінгредієнти:Маслини або оливки…
Картопля тушкований з м'ясом
1. Свинину нарізаємо маленькими шматочками, в казанку розігріваємо жир і опускаємо туди кусінгредієнти:Перець і сіль -…
Салат з рису з серцем і фруктами
1. В першу чергу приготуємо серце. Нарізаємо його кружечками поперек (товщина кожногоінгредієнти:Часник - 2…