Суп-пюре з кабачків
Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…
Овочевий суп по-прованськи
У каструлю наливаємо 2 столових ложки оливкової олії ..
інгредієнти:
- Вода - 2 Литра
- Оливкова олія - 100 мілілітрів
- Ріпчасту цибулю - 1 Штука
- Порей - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Селера - 1 Штука
- Помідор - 2 Штуки
- Картоплина - 1 Штука
- Сіль - 2 Чайних ложки
- Консервовані білі боби - 200 Грам
- Невеликий кабачок - 1 Штука
- Зелена квасоля - 100 Грам
- Дрібні макаронні вироби - 2 Ст. ложки
- Пармезан - 50 Грам
- Сіль, чорний перець - - За смаком
- Базилік - 40 Грам
- Часник - 2 Зубчики
У каструлю наливаємо 2 столових ложки оливкової олії, нагріваємо його, кидаємо дрібно нарізані цибулю, порей, морква і селера. Обсмажуємо до напівготовності протягом 5 хвилин, після чого заливаємо водою, додаємо кубиками нарізані помідори і картоплину. Солимо і варимо на середньому вогні. Доводимо суп до кипіння, зменшуємо вогонь, через 10 хвилин додаємо боби, макарони, кабачок і квасолю. Варимо до готовності макаронів - все, овочевий суп готовий. Залишається приготувати соус-пісту. У чашу блендера кладемо свіжий базилік, наливаємо 50 мл оливкової олії, два зубчики часнику і подрібнюємо до однорідності. Додаємо пісту в гарячий суп, зверху трохи посипаємо тертим пармезаном - і, поки не охололо, до столу!
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Томатний крем-суп
У товстостінній каструлі нагріваємо оливкову олію, через хвилину - кидаємо туди ж сливінгредієнти: Помідори у власному…
Франкфуртський овочевий суп
Морква і корінь петрушки чистимо і дрібно рубаємо - як на звичайний суп. Далі невеликими куінгредієнти:Морква - 300…
Гарбузовий суп з креветками
Крупно нарізану цибулю і моркву обсмажуємо в оливковій олії до золотистого. гарбуз чиінгредієнти:Гарбуз - 1…
Лобіо з квасолі
Суху квасоля необхідно промити, залити водою і залишити так на ніч. На наступний деньінгредієнти:Біла суха квасоля -…
Конгрі
М`ясо нарізаємо такими ж невеликими шматочками як на фото. Потім м`ясо кладемо в зручну пінгредієнти:Сало з м`ясом -…
Вегетаріанська чорна квасоля чилі
Інгредієнти В першу чергу потрібно підготувати інгредієнти. Нарізаємо цибулю, часник, чиліінгредієнти:цибулина - 1…
Квасоля в томатному соусі
З квасолею чинимо так - замочуємо її на ніч у воді, зливаємо воду, лиштвиінгредієнти:Квасоля - 1 СтаканРіпчасту цибулю…
Овочевий суп рецепт
Інгредієнти: Перед початком приготування переконайтеся, що всі овочі ретельно помиті. наінгредієнти:оливкова олія - 2…
Вершковий суп з цвітною капустою, картоплею і кре
Дрібно наріжемо лук. В суповий каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди цибулю. проінгредієнти:Картопля - 3…
Рецепт макаронів з грибами
1. У каструлю наливаємо води, доводимо до кипіння, воду трохи подсаливаем і кидаємо тудиінгредієнти:Бульйон овочевий -…
Марокканський томатний суп
На вимитих помідорах робимо хрестоподібні надрізи. Потім обдаємо їх окропом і знімаємоінгредієнти:Помідори - 1…
Курячий суп з галушками, селерою і кабачками
1. В першу чергу знімаємо шкірку з курячої грудки. М`ясо можна пропустити через мясорубінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Котлети з індички з кисло-солодким соусом
Для початку підготуємо інгредієнти для соусу: перець почистимо і крупно наріжемо, цибуля і чесінгредієнти:Перець…
Кремовий курячий суп
Чистимо овочі. Кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо куриінгредієнти:Курячий бульйон…
Лінивий вегетаріанський пиріг в горщику з овочами
Відварюємо картопля, морква в бульйоні до готовності. Додаємо квасолю і варимо ще 3 миінгредієнти:Листкове тісто - 1…
Oвощной суп-пюре
Моєму овочі. Підсмажуємо цибулю на оливковій олії до золотис кольору. Складаємо овочі вінгредієнти:Картопля - 3-5…
Томатний суп 2
Цибулю і часник чистимо і ріжемо кубиками, рослинне масло наливаємо в каструлю, доводимо дінгредієнти:м`ясного бульйону…