Тушкована квасоля з м'ясом
Нарізаємо м`ясо шматочками (зі стороною 2,5-3 см), так само нарізаємо цибулю, картоплю. Далі в сотеінгредієнти:Картопля…
Конгрі
М`ясо нарізаємо такими ж невеликими шматочками як на фото. Потім м`ясо кладемо в зручну п
інгредієнти:
- Сало з м`ясом - 300 Грам
- Рис - 2 Склянки
- Вода - 4 Стакана
- Цибуля - 1 Штука
- Болгарський перець - 1/3 Штуки (трьох кольорів - зелений, жовтий, червоний)
- Часник - 4 Зубчики
- Кмин - 3 Чайних ложки
- Консервовані боби - 1 Штука (банку)
М`ясо нарізаємо такими ж невеликими шматочками як на фото. Потім м`ясо кладемо в зручну посуд, солимо, перчимо. Обсмажуємо близько 5-7 хвилин. Далі нарізаємо дрібно цибулю і перець кубиками. Кмин розтираємо Боби відкриваємо, часник дрібно рубаємо. Овочі складаємо до м`яса. Боби поки не кладемо. Якщо мало жиру, то додаємо трохи олії. Все добре перемішуємо і готуємо протягом 5 хвилин. Потім додаємо кмин. Далі в каструлю завантажуємо боби і рис. Все добре перемішуємо. рис повинен увібрати в себе всі соки і потім заливаємо все водою. Варимо блюдо близько 10 хвилин на сильному вогні. Потім накриваємо кришкою, прибираємо вогонь до мінімуму і варимо протягом 20-25 хвилин. Пробуємо. Чи вистачає солі? Можна додати перцю і інших приправ. Смачного!
Кількість порцій: 4-5
ІНШЕ
Перловка з соусом
Так як перловка - тверда каша, то замочуємо її в холодній воді з вечора. Готувати її бінгредієнти:Перлова каша - 500…
Буріто з м'ясом і авокадо
М`ясо нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо в маслі до готовності. Коли м`ясо будеінгредієнти:Свинина (без жиру)…
Франкфуртський овочевий суп
Морква і корінь петрушки чистимо і дрібно рубаємо - як на звичайний суп. Далі невеликими куінгредієнти:Морква - 300…
Курка по-індійськи
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на тінгредієнти:Куряча грудка -…
Розсипчастий рис з підливою
М`ясну м`якоть нарізаємо на великі шматочки, відставляємо. Кістки кладемо в каструлю, заливаютьінгредієнти:М`ясо…
Ситний суп з телячого серця
1. Половину телячого серця нарізаємо невеликими шматочками (для того, щоб воно швидшеінгредієнти:Капуста - 300…
Смажена картопля з м'ясом
Чистимо картоплю і цибулю. Нарізаємо картоплю кубиками середнього розміру, цибуля - доситьінгредієнти:Картопля - 4…
Вегетаріанська чорна квасоля чилі
Інгредієнти В першу чергу потрібно підготувати інгредієнти. Нарізаємо цибулю, часник, чиліінгредієнти:цибулина - 1…
Суп чилі
Фарш обсмажуємо в маслі прям в каструлі. Добре його розминаємо, щоб не утворилося болінгредієнти:Фарш - 500 Грам…
Яловичина терияки
М`ясо промиваємо під проточною водою, просушують і нарізаємо тоненькою і довгеньких солінгредієнти:Яловичина - 500…
Суп з перлової крупи з м'ясом
Складові. М`ясо нарізаємо невеликими кубиками стороною приблизно в 1 см. У каструлі довінгредієнти:Перлова крупа - 1/2…
Лечо з перцю і цибулі
Наші перці обвуглюватися на газовому вогні, або на мангалі, або ж просто запікаємо в духовціінгредієнти:Оливкова олія -…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.інгредієнти:Креветки - 1…
Шашлик на сковороді
М`ясо нарізаємо не надто великими шматочками! Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. потім маінгредієнти:Свинина - 1…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Овочевий суп по-прованськи
У каструлю наливаємо 2 столових ложки оливкової олії ..інгредієнти:Вода - 2 ЛитраОливкова олія - 100…
Куряче рагу з помідорами і цибулею
Насамперед дрібно нарізаємо цибулю. У сковороді розігріваємо оливкове масло, кладемо туди лінгредієнти:Куряча грудка -…