Баклажани з болгарським перцем і печерицями
1. Промиваємо баклажани і нарізаємо їх невеликими шматочками, посолити і хвилин на двадцять проінгредієнти:Баклажани -…
Котлети з баклажанів
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в олив
інгредієнти:
- Баклажани - 400 Грам
- Хлібний м`якуш - 60 Грам
- Овечий сир - 40 Грам
- Часник - 1 Зубчик
- Гілочка базиліку - 1 Штука
- Оливкова олія - 3 ст. ложки
- Перець чилі - 1 Штука
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в оливковій олії до золотистої скоринки разом з дрібно-дрібно нарізаним перцем чилі. Потім викладаємо баклажани на серветку, щоб стік зайвий жир. Часник і базилік дрібно рубаємо. Баклажани за допомогою вилки розм`якшує в кашку. Змішуємо баклажани з подрібненим хлібним м`якушем, тертим сиром, часником і базиліком. Формуємо з отриманої суміші котлетки і обсмажуємо в оливковій олії до скоринки. Подавати гарячими. Смачного :)
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Зрази з баклажанів
1. Промиваємо перець і баклажани, кладемо їх на деко і збризніть маслом. хвилин тридцятьінгредієнти:Баклажани - 3…
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Баклажани по-грузинськи
1. Баклажани промиваємо та нарізаємо на поздовжні скибочки товщиною не більше сантиметра. Хінгредієнти:Баклажани - 1,5…
Салат з баклажанів по-корейськи
Баклажани нарізаємо ось такими брусочками і замочуємо в підсоленій воді, щоб овоч виінгредієнти:Баклажан - 500…
Чилі з чорної квасолі і баклажанів
Чорну квасоля попередньо необхідно замочити в холодній воді годин на 6-8. замоченіінгредієнти:Квасоля чорна суха - 100…
Сьомга з овочами
Філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо в оливковій олії до освіту:інгредієнти:Оливкова олія - 240…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани з печерицями
Отже, ось нехитрий набір інгредієнтів, з яких приготуємо страву. баклажани промиваютьінгредієнти:Баклажани - 800…
Баклажани з роздільно обсмаженими овочами
Баклажани миємо, нарізаємо п`ятачка середньої товщини, гарненько посипають сіллю і відставшиінгредієнти:Баклажан - 3…
Соте з баклажанів
1. В першу чергу баклажани добре промиваємо, потім очищаємо їх від шкірки, і, наблизитеінгредієнти:перець мелений…
Фаршировані баклажани по-вірменськи
Цибулю чистимо, баклажани і перці моєму. Чистимо баклажани так, як показано на фото. обсмажуючиінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани по-сицилійський
Баклажан чистимо, нарізаємо на скибочки товщиною 1 см. Нарізані баклажани обвалюють в мінгредієнти:Баклажани - 500…
Різотто в баклажані
На оливковій олії обсмажити дрібно нарізаний часник до золотистої скоринки і додати 2інгредієнти:Рис - 170 Грам (можна…
Баклажани по-пекінськи
Нарізаємо наш баклажан поздовжніми скибочками завдовжки десь в 5 см, як показано на фотогрінгредієнти:Великий баклажан…
Суп-пюре з баклажана
Готуємо необхідні інгредієнти. Овочі гарненько промиваємо під проточною водінгредієнти:Баклажани - 300 ГрамПомідор - 1…
Запіканка з баклажанів
Отже, на першому фото - всі необхідні нам інгредієнти. Перше, що потрібно зробити - нарізінгредієнти:Баклажани - 2…