Спагеті з сардинами та сухариками
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії до золотистого. Як тільки цибуля зазолінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Сьомга з овочами
Філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо в оливковій олії до освіту:
інгредієнти:
- Оливкова олія - 240 мілілітрів
- Вершкове масло - 80 Грам
- Сухарі панірувальні - 4 ст. ложки
- Перець чилі мелений - 1/4 Чайних ложки
- Базилік свіжий зелений - 50 Грам
- Морква - 600 Грам
- Баклажани - 600 Грам
- Сьомга - 1000 Грам
- Пармезан - 160 Грам
- Кедрові горішки - 60 Грам
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
- Селера кореневої - 80 Грам
- Цукіні - 600 Грам
- Чебрець - 20 Грам
Філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і обсмажуємо в оливковій олії до утворення скоринки. Обсмажені шматочки сьомги натираємо сумішшю вершкового масла, пармезану і панірувальних сухарів. Ставимо в духовку і запікаємо 15 хвилин при 160 градусах. Поки риба в духовці - готуємо соус. Для цього змішуємо півсклянки оливкової олії, базилік, горіхи і спеції. Подрібнюємо за допомогою блендера. Овочі нарізаємо тонкими брусочками і обсмажуємо в оливковій олії. При бажанні додаємо улюблені спеції. Власне, ось і вся хитрість - залишається тільки подати сьомгу з овочами і соусом. Смачного! :)
Кількість порцій: 6-7
ІНШЕ
Салат з дині і авокадо
Диню нарізаємо на шматочки такого розміру, як вам подобається - але раджу не нарізати занадтоінгредієнти:Диня - 1…
Шашлик із сьомги
Філе сьомги нарізаємо середники квадратними шматочками, зі стороною в 2 см. Лимон ріжемо колиінгредієнти:Сьомга - 500…
Міш-маш болгарський
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії - недовго, буквально 1-2 хвилинінгредієнти:Цибуля…
Сьомга у вині
Змішуємо вино, цукор і соєвий соус. Гарненько перемішуємо, щоб цукор розчинився.інгредієнти:Сьомга - 500 ГрамВино - 1/4…
Гарбузовий суп з креветками
Крупно нарізану цибулю і моркву обсмажуємо в оливковій олії до золотистого. гарбуз чиінгредієнти:Гарбуз - 1…
Сьомга у вершковому соусі
Філе сьомги моєму, нарізаємо на порційні шматочки і кладемо в форму для випікання разом зінгредієнти:Перець чорний…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Тальятелле з соусом з мускатної гарбуза
Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо і обсмажуємо в оливковій олії. Коли цибуля і часник пінгредієнти:Гарбуз…
Минтай в соусі
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Шашлик із сьомги на решітці
Для приготування беремо передню частину риби. Нарізаємо сьомгу на стейки довгою в 3 сантиінгредієнти:Сьомга - 1…
Салат з інжиром і козячим сиром
Яблука миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо на тонкі пластини і обсмажуємо на оливковій мінгредієнти:Інжир - 3…
Ямайський курячий салат
Почнемо з того, що куряче філе нарізаємо на невеликі (такі, щоб один шматочок спокійноінгредієнти:Куряча грудка - 400…
Котлети з баклажанів
Баклажани очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики невеликого розміру. Обсмажуємо в оливінгредієнти:Баклажани - 400…
Риба з чебрецем і цибулею
Рибу очищаємо від нутрощів і зябер, трохи зчищають луску. Це займає певнеінгредієнти:Товстолобик - 1 ШтукаЛимон - 1…
Смажений тунець
Філе тунця нарізаємо на порційні шматочки, а потім маринуємо 30 хвилин в соусі теріякі, олиінгредієнти:Тунець свіжий…
Рагу з курки з буряком
Курячу тушку обробляємо на порційні невеликі шматочки. У каструльці розігріваємо проінгредієнти:Курка - 1 ШтукаБуряк -…
Смажена сьомга
Насамперед філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і промиваємо під проточною водоюінгредієнти:Сьомга філе - 500…