Як готують дорадо і сібас? Рецепти і рекомендації
дієтичні страви з рибиЗараз досить багато людей намагається дотримуватися здорового способу життя. У це поняття…
Дорада по-прованськи
Очищену і вимиту дорадо злегка обсушити і обсипем сумішшю прованських трав і сіллю. отл
інгредієнти:
- Дорадо - 3 Штуки
- Помідор - 2 Штуки
- Паста тапенада - 2-3 ст. ложок
- Сіль - 1 Чайна ложка (за смаком)
- Суміш прованських трав - 1 Чайна ложка
- Панірувальні сухарі - 2-3 ст. ложок
- Оливкова олія - 50 Грам
- Перець мелений - 1 Щіпка
Очищену і вимиту дорадо злегка обсушити і обсипем сумішшю прованських трав і сіллю. Відкладемо рибу для Маринівка і займемося помідорами. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку. Нарізати на часточки і посипати перцем. Змішуємо пасту тапенада з сухарями. Застеляємо деко папером для випічки. Обмащуємо рибу пастою з сухарями і викладаємо на папір. Поверх риби укладаємо часточки помідор. Відправляємо рибу в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Кількість порцій: 3
ІНШЕ
Дорадо. Риба до святкового столу
Не такий вже і частий гість на наших столах дорадо - риба, яка має багату історію. Уже багато століть її вживають в їжу…
Скумбрія, запечена в духовці
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні пінгредієнти:Скумбрія - 1…
Дорада з сальсою
Готуємо все необхідне для приготування дорадо. Чистимо рибу, відрізаємо голови.інгредієнти:Дорада - 2 ШтукиЛимон - 1…
Курка по-прованськи
Насамперед крупно нашаткувати цибулину. Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо великимиінгредієнти:Курка (вагою…
Філе риби в панірувальних сухарях з пармезаном
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, зінгредієнти:Філе риби - 900…
Скумбрія в фользі
Скумбрію почистити, помити і злегка обсушити. Натерти сумішшю солі і перцю. зелень вимиінгредієнти:Скумбрія…
Шашлик з риби з помідорами чері
Нагріти гриль до високої температури. Нарізати рибу- меч і лосося на 24 шматка (близько 3,5 см)інгредієнти:риби-меч без…
Тарт з помідорами чері
Насамперед наріжемо кубиками вершкове масло. Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Добаінгредієнти:Вершкове масло -…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Риба фрі
1. Рибу очистіть від луски, випатрати, обсушити паперовим рушником. 2. Борошно змішайте з пінгредієнти:риба - 1…
Минтай з овочами
Готуємо всі необхідні для приготування продукти. Овочі гарненько миємо й очінгредієнти:Минтай - 2 Штуки (філе)Помідор -…
М'ясо по-прованськи
1. Дрібно нарізати м`ясо. Дрібно посікти цибулю. Розчавити зубчик часнику. Почистити помідор,інгредієнти:Оливкова олія…
Скумбрія на грилі
Якщо у вас цілі тушки скумбріі- чистимо і відокремлюємо філе. Змішуємо в глибокій посуді солінгредієнти:Скумбрія - 4…
Запечена сьомга в духовці
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційніінгредієнти:Стейк сьомги - 750…
Скумбрія з болгарським перцем
Готуємо рибу. Моєму її, чистимо, потрошимо і ділимо на 2 філейні частини (2 порції). Затоінгредієнти:Скумбрія - 1 Штука…
Ескабєчє з дорадо
Рецепт приготування ЕСКАБЄЧЄ з доради прийшов до нас з берегів Середземномор`я. це блінгредієнти:Дорада - 500…
Дорада, запечена з лимоном
1. В першу чергу розморожуємо рибу. Це займає приблизно одну годину. Потім під проточилиінгредієнти:Оливкова олія - 4…