Скумбрія, запечена в духовці
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні пінгредієнти:Скумбрія - 1…
Скумбрія з болгарським перцем
Готуємо рибу. Моєму її, чистимо, потрошимо і ділимо на 2 філейні частини (2 порції). Зато
інгредієнти:
- Скумбрія - 1 Штука (на 2 порції)
- Болгарський перець - 2 Штуки
- Помідори - 2-3 Штук (невеликі)
- Ріпчасту цибулю - 1 Штука
- Сир - 150-200 Грам
- Спеції - - За смаком (сіль, перець, коріандр, базиліки)
- Свіжа зелень - - За смаком
- Оливкова олія - - За смаком
Готуємо рибу. Моєму її, чистимо, потрошимо і ділимо на 2 філейні частини (2 порції). Потім рибку натираємо сіллю, перцем та іншими спеціями (за смаком), обвалюють у сухарях. Укладаємо в форму для випікання, затягнуту фольгою. На скумбрію викладаємо цибулю, нарізану кільцями. На цибулю викладаємо соломкою порізаний перець і м`якоть помідорів. В даному випадку використовуються заморожені помідори. Потім в рибку додаємо трохи водички, вкриває її фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім рибку дістаємо, щедро посипаємо натертим сиром і відправляємо назад ще на 10 хвилин. Скумбрію з болгарським перцем подаємо відразу в теплому вигляді. Не забудьте посипати свіжою зеленню.
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Яєчня в духовці
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на вершковомуінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиЛук…
Філе риби в панірувальних сухарях з пармезаном
Філе риби розрізаємо на порційні шматочки. Кожен шматок риби натираємо сіллю і перцем, зінгредієнти:Філе риби - 900…
Мойва в сметані
Цибулю нарізаємо півкільцями. Рибку добре промиваємо, відрізаємо голову і виймаємо внутінгредієнти:Мойва - 1…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Червона риба, запечена в фользі
Підготуємо всі інгредієнти. У мене був лосось, нарізаний на порційні філе-шматочки (4інгредієнти:Філе червоної риби…
Салака в томаті
Пропоную рецепт приготування салаки в томаті - чудової рибної закуски. Готовітсінгредієнти:Салака - 1 КілограмЛук - 2…
Курячі грудки в вершках під сиром
Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцемінгредієнти:Куряча грудка -…
Скумбрія в рукаві
Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибуляінгредієнти:Скумбрія - 2…
Минтай з овочами
Готуємо всі необхідні для приготування продукти. Овочі гарненько миємо й очінгредієнти:Минтай - 2 Штуки (філе)Помідор -…
Плотва в фользі
Беремо одну рибку. Ретельно її промиваємо, потрошимо і натираємо сіллю і спеціями. картоплюінгредієнти:Плотва - 1…
Горбуша в рукаві
Рибу очищаємо від луски, нутрощів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним сокоінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…
Овочевий тіан
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо його на сковороді в оливковійінгредієнти:Картопля - 3…
Палтус в фользі
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У форму для випікання укладаємо фольгу (як нінгредієнти:Філе палтуса - 2…
Запечена минтай
Розморожуємо філе минтая, промиваємо, висушуємо, нарізаємо на шматочки і викладаємо в фінгредієнти:Минтай - 800 Грам…
Стейк з лосося
Підготуємо стейки, якщо вони заморожені, то размораживаем їх природним шляхом. стейкиінгредієнти:Лосось - 2 Штуки…
Скумбрія з овочами
Беремо дві невеликі скумбрії, чистимо, миємо. За бажанням, голови можна відрізати. чистимо луінгредієнти:Скумбрія - 2…
Грибний суп з ячменем
Моркву і цибулю чистимо, морква нарізаємо тонкими кільцями, цибулю - дрібно. Печериці моєму йінгредієнти:Оливкова олія…