Скумбрія в рукаві

Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибуля

інгредієнти:

  • Скумбрія - 2 Штуки
  • Цибуля ріпчаста - 2-3 Штук
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Лимонний перець - 1 Щіпка
  • Лавровий лист - 1 Штука
  • Кмин - 1 Щіпка

інструкції

Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями або кільцями, посипаємо кмином. Відрізаємо рукав для запікання потрібної довжини. Закріплюємо один кінець рукава спеціальним затискачем або просто зав`язуємо ниткою і кладемо в рукав скумбрію і приготований лук. Рівномірно розподіляємо цибулю між рибками. Робимо в рукаві 5-6 проколів для того, щоб виходив пар.Отправляем нашу рибу в рукаві в заздалегідь нагріту до 180-200 градусів духовку хвилин на 25-35. Час готування залежить від розміру тушки скумбрії. Якщо риба велика - сміливо витримуйте в духовці хвилин 35. Якщо вам хочеться отримати на рибі золотисту скориночку - то хвилин за 10 до кінця готування розріжте рукав і розкрийте рибу.


Кількість порцій: 3-4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Скумбрія в фользі фото

Скумбрія в фользі

Скумбрію почистити, помити і злегка обсушити. Натерти сумішшю солі і перцю. зелень вимиінгредієнти:Скумбрія…

Рулет зі скумбрії фото

Рулет зі скумбрії

Філе скумбрії моєму, злегка обсушуємо і викладаємо на пергамент або харчову плівку слінгредієнти:Філе скумбрії - 4…

Скумбрія в мультиварці фото

Скумбрія в мультиварці

В мультиварці приготування скумбрії стало простіше і доступніше, ніж в духовці або на сковінгредієнти:Скумбрія…

Скумбрія на грилі фото

Скумбрія на грилі

Якщо у вас цілі тушки скумбріі- чистимо і відокремлюємо філе. Змішуємо в глибокій посуді солінгредієнти:Скумбрія - 4…

Горбуша в рукаві фото

Горбуша в рукаві

Рибу очищаємо від луски, нутрощів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним сокоінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…

Скумбрія з овочами фото

Скумбрія з овочами

Беремо дві невеликі скумбрії, чистимо, миємо. За бажанням, голови можна відрізати. чистимо луінгредієнти:Скумбрія - 2…

Гусь з яблуками в рукаві фото

Гусь з яблуками в рукаві

Існує безліч порад і рецептів, як приготувати гусака з яблуками в рукаві. запеінгредієнти:Гусь - 3-4 КілограмЯблука -…