Скумбрія, запечена в духовці, і не тільки ...
У кулінарії вже давно оцінена по достоїнству така риба, як скумбрія. Завдяки своєму жирного м`яса, вона може…
1. Промиваємо цілі тушки скумбрії, гострим ножем акуратно розрізаємо черевце, щоб не зад
1. Промиваємо цілі тушки скумбрії, гострим ножем акуратно розрізаємо черевце, щоб не зачепити жовчний міхур, випатрати нутрощі. У проточній холодній воді ретельно промиваємо кожну тушку зовні, і всередині. Паперовими серветками обсушити. 2. Вилкою розімніть вершкове масло, додамо каперси, дрібно нарізану зелень базиліка і петрушки, лимонний сік і сіль. Всередині і зовні кожної скумбрії змащуємо сумішшю. Всередину черевця кожної риби кладемо тонко нарізані лимони і подрібнену зелень. 3. Складаємо лист фольги вдвічі і зверху укладаємо кожну тушку (при цьому розміри листів фольги повинні бути помітно більше, ніж розміри самої риби). 4. Рибу обгортали в фольгу, кінці фольги закріплюємо і хвилин на тридцять-сорок відправляємо в попередньо розігріту духовку, температура двісті градусів. 5. Потім рибу виймаємо з духовки, укладаємо на блюдо і подаємо до столу. Скумбрію подавати гарячою, прикрасити свіжою зеленню і дольками лимонів.
Кількість порцій: 2
У кулінарії вже давно оцінена по достоїнству така риба, як скумбрія. Завдяки своєму жирного м`яса, вона може…
Гурмани знають, що вживати скумбрію атлантичну корисно для здоров`я, так як в ній міститься все, що потрібно для…
1. В першу чергу добре промиваємо під проточною водою шматок молодої свинини. Затінгредієнти:Молода свинина - 0,6…
Рибу добре промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорюють черевце від голови. витягуємо вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні пінгредієнти:Скумбрія - 1…
Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, вкуінгредієнти:Скумбрія - 500…
Скумбрію почистити, помити і злегка обсушити. Натерти сумішшю солі і перцю. зелень вимиінгредієнти:Скумбрія…
1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножицьінгредієнти:Базилік, гілочок - 6…
1. Промиваємо рис, наливаємо в каструлю води, засипаємо туди рис і ставимо відварюватися. водуінгредієнти:Рис - 100…
В мультиварці приготування скумбрії стало простіше і доступніше, ніж в духовці або на сковінгредієнти:Скумбрія…
1. У холодній воді промиваємо м`яту, потім її обсушити. У м`яти обриваємо листочки. кладемо лисицьінгредієнти:Мигдаль -…
Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибуляінгредієнти:Скумбрія - 2…
1. У проточній холодній воді промиваємо щуку, очищають від луски, навколо голови гострим алеінгредієнти:Ріпчастої…
В першу чергу осетрину добре промиваємо в холодній проточній воді. обов`язково викоінгредієнти:Осетрина - 1 Штука (1…
Якщо у вас цілі тушки скумбріі- чистимо і відокремлюємо філе. Змішуємо в глибокій посуді солінгредієнти:Скумбрія - 4…
Рибу очищаємо від луски, нутрощів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним сокоінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…
Розморожуємо філе минтая, промиваємо, висушуємо, нарізаємо на шматочки і викладаємо в фінгредієнти:Минтай - 800 Грам…
1. В першу чергу розморожуємо рибу. Це займає приблизно одну годину. Потім під проточилиінгредієнти:Оливкова олія - 4…