Скумбрія запечена в мікрохвильовці

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, вку

інгредієнти:

• Скумбрія - 500 Грам
• Вершкове масло - 50 Грам
• Зелень кропу, петрушки - 100 Грам
• Лимон - 1 Штука
• Паприка мелена - 2 Пучки
• Перець чорний мелений - 1 Щіпка
• Сіль - 1-2 пучок (за смаком)

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, смак у риби виходить чудовим. По-перше - немає яскраво вираженого рибного запаху (через це запаху моя свекруха практично не готує рибу, так що для неї мікрохвильовка - справжній порятунок). По-друге - суміш спецій і лимона надають рибі тонкий смак і аромат. А по-третє - готується страва неймовірно просто і швидко. Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці: 1. Підготуємо рибу - почистимо і помиємо. 2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо. 3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню. 4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків. 5. Вкладемо в черевце риби суміш масла і зелені. 6. Ретельно загорніть рибу в змащену маслом пергаментний папір. Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли. 7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки. Ось і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного! -)

Кількість порцій: 2-3