Корисно і смачно: скумбрія в духовці
Скумбрія - дуже смачна і корисна риба. Її м`ясо містить в собі необхідні для здоров`я кожної людини мікроелементи і…
Скумбрія, запечена в духовці
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні п
інгредієнти:
- Скумбрія - 1 Штука
- Пучок кропу - 1 Штука
- Апельсин - 2 Штуки
- Оливкова олія - 15 мілілітрів
- Перець мелений - 1/4 Чайних ложки
- Сіль за смаком
- Помідори черрі - 3-4 Штук
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. Чорні плівки, які у риби в череві, теж краще видалити. Кріп вимити, обсушити і дрібно нашаткувати. Цедру апельсина натираємо на тертці, з самого апельсина вичавлюємо сік. Перемішуємо апельсиновий сік, цедру і оливкове масло. Натираємо скумбрію сіллю і перцем, добротно посипаємо кропом. Загортаємо скумбрію в харчову плівку, заливаємо апельсиновим соусом і ставимо в холодильник маринуватися на 1-2 години. Беремо лист фольги, викладаємо на нього помідори черрі (цілком) і пару скибочок апельсина. На них укладаємо замаринувати рибу, а зверху кладемо ще трохи апельсина. Фольгу загортаємо. Ставимо рибу в духовку і випікаємо близько 25 хвилин при 190 градусах. Готово!
Кількість порцій: 1-2
ІНШЕ
Рецепт кефалі під майонезом
1. Очищаємо рибу, випатрати нутрощі, зябра видаляємо. Кефаль нарізаємо скибочками (ширинаінгредієнти:Вино столове біле…
Скумбрія смажена
Скумбрію почистити, помити, відрізати голови. Порізати на не надто великі шматки. шматки рінгредієнти:Скумбрія - 1…
Дорада в имбирно-мятном маринаді
Почнемо стандартно - дораду вимиємо і очистимо від нутрощів. Свіжий імбир натираємо наінгредієнти:Дорада - 700…
Скумбрія в фользі
Скумбрію почистити, помити і злегка обсушити. Натерти сумішшю солі і перцю. зелень вимиінгредієнти:Скумбрія…
Скумбрія з травами і лимоном, запечена в фользі
1. Промиваємо цілі тушки скумбрії, гострим ножем акуратно розрізаємо черевце, щоб не задінгредієнти:Скумбрія - 4…
Юшка зі скумбрії
Скумбрію почистити, помити і обробити на порційні шматочки. Ставимо каструлю з водою (інгредієнти:Скумбрія - 1…
Скумбрія в мультиварці
В мультиварці приготування скумбрії стало простіше і доступніше, ніж в духовці або на сковінгредієнти:Скумбрія…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Скумбрія в рукаві
Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибуляінгредієнти:Скумбрія - 2…
Запечена скумбрія в мексиканському стилі
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його невеликими кубиками, потім до прозорості спассеруем йогоінгредієнти:Часник - 2…
Запечена свиняча вирізка в беконі
Наші нехитрі інгредієнти. Свинячу вирізку гарненько промиваємо, натираємо сіллю, перцемінгредієнти:Свиняча вирізка -…
Скумбрія з болгарським перцем
Готуємо рибу. Моєму її, чистимо, потрошимо і ділимо на 2 філейні частини (2 порції). Затоінгредієнти:Скумбрія - 1 Штука…
Лосось з апельсиновим джемом
Рецепт лосося в апельсиновому джемі: 1. З апельсина вичавлюємо сік і змішуємо його з Апельінгредієнти:Лосось - 500…
Горбуша під сиром
Перше, що потрібно зробити - випатрати рибу (якщо у вас не випотрошена) і нарізати їїінгредієнти:Горбуша - 1…
Біла риба в конверті з каперсами
Складові. У сковороді на оливковій олії обсмажуємо нарізану пластинами часник. Проінгредієнти:Біла риба (філе) - 800…
Дорада, запечена з лимоном
1. В першу чергу розморожуємо рибу. Це займає приблизно одну годину. Потім під проточилиінгредієнти:Оливкова олія - 4…
Лящ з овочами
Це наші інгредієнти - звіряємося, нічого не забули? :) Філе промиваємо, кладемо в глибоку еінгредієнти:Філе великого…