Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його невеликими кубиками, потім до прозорості спассеруем його
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його невеликими кубиками, потім до прозорості спассеруем його на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Викладемо цибулю в деко. 2. Суміш з овочів викладаємо зверху цибулі. Ця суміш складається з солодкого перцю, кабачків, кукурудзи, моркви, а так само стручкової квасолі, зеленого горошку і червоної квасолі. 3. Ретельно промиваємо рис, заливаємо його водою і на сильному вогні ставимо рис варитися. Після того як вода закипить, вогонь зменшуємо і хвилини три варимо ще. Чи не даємо зваритися рису повністю. Воду зливаємо і додаємо рис до овочів, туди ж додаємо дрібно нарізаного часнику, і все добре перемішуємо. 4. Готуємо скумбрію. Рибу размораживаем, хвіст і голову відокремлюємо, плавники обрізаємо, нутрощі випатрати. Товщина скибочок, якими ми нарізаємо рибу, приблизно два-три сантиметри, шматочки риби добре промиваємо і солимо. 5. Готуємо заливку. З білим вином або водою змішуємо сметану, додаємо меленого кайенского перцю, перець чилі і солі. Все добре перемішуємо. На овочі викладаємо рибу, сумішшю з спецій і сметани поливаємо. Хвилин на десять залишаємо. 6. Хвилин на тридцять, в розігріту духову шафу ставимо деко, вогонь повинен бути середнім. Після виймаємо і розкладаємо по тарілках.
Кількість порцій: 8
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
1. В першу чергу очищаємо гриби. У злегка підсолену воду опускаємо очищені опеньки іінгредієнти:Сметана - 300…
1. Очищаємо рибу, випатрати нутрощі, зябра видаляємо. Кефаль нарізаємо скибочками (ширинаінгредієнти:Вино столове біле…
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. До прозорості спассеруем цибулю на рослинній маслінгредієнти:пучок Петрушки…
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо і маленькими кубиками нарізаємо. На розігрітій олії (інгредієнти:Петрушка - 12…
1. В першу чергу підготуємо моркву і цибулю: очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібними кубикамиінгредієнти:Перець-чілі…
1. З вечора замочуємо квасолю, потім її добре промиваємо, заливаємо холодною водою і ставшиінгредієнти: Сметана - 1…
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
1. Вибираємо молоді кабачки, насіння в них майже не видно. Промиємо їх, і на дві доріжки, вдінгредієнти:Аджика суха - -…
1. В першу чергу потрібно правильно вибрати баранину. М`ясо повинно бути молодим, нежирнимінгредієнти:Олія - 30…
1. В першу чергу добре промиваємо свинячий гуляш, білим вином його заливаємо і прибираємо наінгредієнти:Хмелі-сунелі -…
1. Очищаємо моркву і цибулю, невеликими шматочками їх нарізаємо. Промиваємо гриби, очищаємо їх,інгредієнти: Рослинна…
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
1. Беремо рибу і відокремлюємо філе. Голову плавники кістки і шкуру складемо у велику каструлю. 2.інгредієнти:Петрушка…
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
1. Банку з-під консервованої кукурудзи або горошку добре підійде для виготовленняінгредієнти:Масла рослинного - 30…
1. Розморожуємо рибу, очищаємо її від луски, потім ми випатрати нутрощі і нарізаємоінгредієнти:Вино біле - 40…
1. Промиваємо курячу грудинку, в каструлю набираємо холодної води, опускаємо туди м`ясо, і зінгредієнти:Оливкова олія -…