Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
1. В першу чергу розморожуємо рибу. Це займає приблизно одну годину. Потім під проточили
1. В першу чергу розморожуємо рибу. Це займає приблизно одну годину. Потім під проточною водою її ретельно промиваємо, луску очищаємо, нутрощі випатрати, і зябра виймаємо. 2. На дрібні шматочки розламуємо лавровий лист, додаємо естрагон і базилік. Можна додати свіжого розмарину. Петрушку нарізаємо окремо. Тоненькими скибочками режим лимон. Часничниці видавлюємо часник. 3. Серветками обсушуємо рибу, всередині і зовні натираємо добре сіллю. Посипаємо сумішами трав, запашним і рожевим перцем, два-три шматочки лимона ложем в черевце. 4. Рослинним маслом змащуємо фольгу, ложем трохи видавленого часнику, потім кладемо рибку, посипаємо петрушкою. 5. Краї у фольги трохи піднімаємо і вливаємо ложки три вина і ложку оливкової олії. Рибу загортаємо і укладаємо на деко. 6. Хвилин на тридцять деко відправляємо в розігріту духову шафу, вогонь середній. Після рибу перекладаємо в тарілки і прикрашаємо лимоном.
Кількість порцій: 4
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Рибу добре промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорюють черевце від голови. витягуємо вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Починаємо вельми стандартно - рибу потрібно помити, випатрати, відрізати їй зябра. чорні пінгредієнти:Скумбрія - 1…
1. Очищаємо рибу, випатрати нутрощі, зябра видаляємо. Кефаль нарізаємо скибочками (ширинаінгредієнти:Вино столове біле…
1. Соняшниковою маслом змащуємо деко. Очистимо коропа, якщо він був заморожений, розморилоінгредієнти:Картопля - 6…
1. Тоненькими пластами нарізаємо свинину, як для відбивних, злегка можна відбити. можна неінгредієнти:Паприка - 1 Чайна…
1. Промиваємо цілі тушки скумбрії, гострим ножем акуратно розрізаємо черевце, щоб не задінгредієнти:Скумбрія - 4…
1. В першу чергу очистимо рибу. Нам знадобиться гострий ніж і починаючи від хвоста і рухаючиінгредієнти:Ріпчасту цибулю…
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
1. В першу чергу випатрати рибу, видалимо зябра, очистимо луску і промиємо її. гострим ніжінгредієнти:Лимон - 0,25…
Займемося овочами. Лук, імбир і часник чистимо, зелень промиваємо. Складаємо все овочі вінгредієнти:Цибуля ріпчаста - 2…
1. В першу чергу розморожуємо стегенця, добре їх промиваємо, розрізаємо на стегна і гоінгредієнти:гілочок Петрушки - 15…
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його невеликими кубиками, потім до прозорості спассеруем йогоінгредієнти:Часник - 2…
В першу чергу осетрину добре промиваємо в холодній проточній воді. обов`язково викоінгредієнти:Осетрина - 1 Штука (1…
Беремо одну рибку. Ретельно її промиваємо, потрошимо і натираємо сіллю і спеціями. картоплюінгредієнти:Плотва - 1…
Рибу очищаємо від луски, нутрощів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним сокоінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…
Розморожуємо філе минтая, промиваємо, висушуємо, нарізаємо на шматочки і викладаємо в фінгредієнти:Минтай - 800 Грам…
Беремо нашу рибку. Очищаємо рибку від луски, відрізаємо голову, плавники, виймаємо нутрощі. Рінгредієнти:Морський окунь…