Форель, запечена з базиліком

1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножиць

інгредієнти:

Базилік, гілочок - 6 Штук
Форель - 2 Штуки
Білий мелений перець - За смаком
Вершкове масло - 30 Грам
Сіль за смаком

інструкції

1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножицями відрізати плавники. Тепер сумішшю перцю і солі натираємо всередині і зовні кожну рибину. 2. Візьмемо гострий ніж і зробимо з одного боку у кожної риби неглибокі надрізи. 3. Промиваємо гілки базиліка, і розкладаємо на попередньо розстелений рушник (для того, щоб видалити зайву вологу з зелені). Потім зелень укладаємо в черевце кожної форелі. Рослинним маслом змащуємо жароміцних форму і укладаємо туди форелі. Між тушками риби залишаємо відстань приблизно два сантиметри. 4. На ту сторону форелі, де робили надрізи, розкладаємо шматочки вершкового масла. До температури сто дев`яносто градусів розігріваємо духовку і відправляємо туди запікатися форель. Запікаємо хвилин п`ятнадцять-двадцять. 5. Коли риба буде готова, базилік виймаємо, і перекладаємо форель на тарілку. Чи можемо подавати.

Кількість порцій: 2

Внимание, только СЕГОДНЯ!