Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Карась запечена з салом
Риби готуємо - очищаємо від луски, дістаємо нутрощі. На готових тушках риб справ
інгредієнти:
- Свіжі карасі - 4 Штуки
- Спеції - За смаком (на ваш вибір)
- Сіль за смаком
- Сало свіже - 100-150 Грам (або солене)
- Рукав для запікання - 1 Штука
Риби готуємо - очищаємо від луски, дістаємо нутрощі. На готових тушках риб робимо поперечні надрізи. Потім риби маринуємо близько півгодини в солі, перці і в спеціях. Тушки слід гарненько ними натерти. Сало нарізаємо кубиками. У рукав укладаємо риб, до нього ж додаємо сало. Зав`язуємо рукав і відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин. Запікати до приємного аромату і гарного кольору.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Запечена морський окунь
Рибу добре промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорюють черевце від голови. витягуємо вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Юшка з морського окуня
Морських окунів размораживаем при кімнатної температури. Очищаємо від луски, плавників. вінгредієнти:Морський окунь - 2…
Бринза запечена в духовці
Складові. Бринзу нарізаємо великими кубиками стороною 2-3 см. Помідори обдати окропомінгредієнти:Бринза - 300…
Шашлик з шампіньйонів
Печериці вибираємо покрупней. Добре промиваємо печериці, сало нарізаємо доситьінгредієнти:Свіжі печериці - 0,5…
Риба під соусом песто в горщиках
1. Рибу очищаємо, нутрощі видаляємо, хвости і голови відрізаємо. Тепер рибу перчимо і солінгредієнти:Ріпчасту цибулю -…
Форель, запечена з базиліком
1. В першу треба почистити кожну рибину, нутрощі видалити, зябра вирізати, ножицьінгредієнти:Базилік, гілочок - 6…
Террін з червоної риби
Спершу необхідно підготувати філе: очистити від луски, кісточок і т.д. Очищене філе наінгредієнти:Червона риба - 500…
Шашлик в духовці в рукаві
М`ясо гарненько промиваємо, просушуємо нарізаємо на невеликі шматочки (в величинінгредієнти:Баранина - 800 ГрамСіль за…
Баклажани з роздільно обсмаженими овочами
Баклажани миємо, нарізаємо п`ятачка середньої товщини, гарненько посипають сіллю і відставшиінгредієнти:Баклажан - 3…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Сало в духовці
1. Приготований для засолювання шматок сала треба промити і обсушити. Шкірку добре почистиінгредієнти:Сало з прошарком…
Минтай з овочами
Готуємо всі необхідні для приготування продукти. Овочі гарненько миємо й очінгредієнти:Минтай - 2 Штуки (філе)Помідор -…
Горбуша в рукаві
Рибу очищаємо від луски, нутрощів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним сокоінгредієнти:Горбуша - 1 Штука…
Свинина, запечена в духовці
1. Промити добре шматок м`яса і обсушити його рушником. М`ясо натерти сіллю і перцем. Обіінгредієнти:Свинина (лопатка)…
Різдвяна індичка з апельсинами
1. Промиваємо індичку зовні і зсередини, обсушуємо. Теплою водою гарненько промиваємо рінгредієнти:Рис - 1…
Шийка свиняча, запечена з айвою і грибами
1. Свинячу шию розрізаємо навпіл, (не до кінця). Ми залишаємо приблизно один сантиметр.інгредієнти:Перець чилі - 2…
Морський окунь на грилі
Беремо нашу рибку. Очищаємо рибку від луски, відрізаємо голову, плавники, виймаємо нутрощі. Рінгредієнти:Морський окунь…