Індичка, запечена в духовці з гречкою і апельсинами
У світовій кулінарії існує величезна кількість різних страв, які зазвичай подають на певні свята або в особливих…
Свинина, запечена в духовці
1. Промити добре шматок м`яса і обсушити його рушником. М`ясо натерти сіллю і перцем. Обі
інгредієнти:
- Свинина (лопатка) - 800 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Гірчиця - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
- Рукав для запікання - 1 Штука
1. Промити добре шматок м`яса і обсушити його рушником. М`ясо натерти сіллю і перцем. Рясно змастити його гірчицею. При бажанні можна увіткнути в м`ясо кілька гвоздик. Залишити м`ясо в такому вигляді на деякий час, щоб воно краще замаринувалося. 2. Підготовлене м`ясо укласти в рукав. Закинути в рукав одну почищену цибулину. Для смаку, при бажанні, можна покласти в рукав кілька зубчиків часнику і зелень. 3. Духовку розігріти до 200 градусів. М`ясо буде випікатися близько години. За 10-15 хвилин до готовності надрізати рукав і полити м`ясо соком, яке на дні рукава. Поставити назад в духовку, щоб на м`ясі утворилася рум`яна кірочка. Подають таке м`ясо гарячим.
Кількість порцій: 8-12
ІНШЕ
Як готується свинина, запечена в фользі
Одним з найпоширеніших і найдавніших способів термічної обробки продуктів є запікання. При цьому цей процес досить…
Яловичина в духовці. Рецепти смачного м'яса
Предмет нашої розмови сьогодні - яловичина в духовці. запекти яловичину на повсякденний вечерю або для святкового столу…
Сало в цибульному маринаді
1. Сало перш потрібно вимити й обсушити. Розрізати шматок на 4 частини. Чи не відрізайте шкірку відінгредієнти:Свиняче…
Карась запечена з салом
Риби готуємо - очищаємо від луски, дістаємо нутрощі. На готових тушках риб справінгредієнти: Свіжі карасі - 4…
Курка в рукаві в мікрохвильовці
Всім знайомий класичний рецепт запікання курки можна використовувати і для запіканняінгредієнти:Курка - 1 КілограмСіль…
Бажання з гірчицею
1. М`ясо треба добре промити і добре витерти. Зняти з шматка зайву плівку. Помилитися кусінгредієнти:Свинячий окіст -…
Печеня з індичатини
Розігріти духовку до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів С). Поставити стійку в самеінгредієнти:ціла індичка - 1…
Шашлик в духовці в рукаві
М`ясо гарненько промиваємо, просушуємо нарізаємо на невеликі шматочки (в величинінгредієнти:Баранина - 800 ГрамСіль за…
Рулька в пиві
Рульку помити, зняти кожу.Смазать приправами і помістити в рукав для запеканія.Вліть в рінгредієнтиінструкціїРульку…
Свинина по баварськи
Свинину промити, просушити. Нанести на м`ясі проколи, в які вкласти по 1/3 зубчики чесінгредієнти:Шийка свинини…
Скумбрія в рукаві
Тушки скумбрії ретельно чистимо, видаляємо жабра, моєму. Натираємо сумішшю солі і перцю. Цибуляінгредієнти:Скумбрія - 2…
Сало в духовці
1. Приготований для засолювання шматок сала треба промити і обсушити. Шкірку добре почистиінгредієнти:Сало з прошарком…
Запечена сьомга в духовці
1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційніінгредієнти:Стейк сьомги - 750…
Індичка в духовці
1. Індичку промити і очистити від нутрощів. Обсушити і натерти сіллю і перцем. Останніінгредієнти:Індичка - 1 Штука…
Картопляний пиріг з грибами
Картоплю почистити, промити і обсушити паперовим рушником. На деко покласти бумінгредієнти:Картопля - 1000г ГрамГриби -…
Гусак смажений з яблуками
Спершу необхідно добре промити нашого гусака, обсушити, відрізати кінчики крил,інгредієнти:Потрошений і ощіпанний гусак…
М'ясо під шубою
1. М`ясо потрібно добре промити і трохи обсушити. Нарізати його. Тут, ви можете нарізати,інгредієнти:Свинина - 1…