Святкові рецепти приготування індички в духовці
Запеченнаяіндичка - корисне, смачне і «ошатне» блюдо. Його прийнято готувати на свята. Наприклад,…
1. Індичку промити і очистити від нутрощів. Обсушити і натерти сіллю і перцем. Останні
1. Індичку промити і очистити від нутрощів. Обсушити і натерти сіллю і перцем. Після цього втирайте в тушку розплавлене масло і приправи. Всередину тушки покласти зубчики часнику і лимони, розрізані навпіл. Духовку треба розігріти до 230 градусів. У глибоке деко налийте дві склянки бульйону. На деко поставте решітку. Індичку вже укладаємо на саму решітку. Поставити в духовку і зменшити вогонь до 150 градусів. 2. Вам потрібно розрахувати час приготування вашої індички. Вважайте з розрахунку 13 хвилин на 450 г ваги тушки. Але цей час відносне. У нас індичка в 7 кг запікалася близько 4 годин. Коли пройде половина запланованого часу, перевіряйте готовність індички. Через кожні 40-45 хвилин індичку потрібно перевертати. Для цього витягніть її з духовки і полийте соком з дека. Коли до готовності залишиться близько години, тушку поливайте вершковим маслом. Це додасть шкірці красивий золотистий колір. 3. Як перевірити готовність індички? Проткніть тушку зубочисткою в трьох місцях - грудка, зовнішня частина стегон, внутрішня частина стегон. Якщо сік виходить з сукровицею, значить ще не готова. Якщо тушка не дійшла ще до готовності, зменшіть вогонь в духовці до 70 градусів і поставте тушку назад хвилин на 20-30. Ви тільки не сумнівайтеся, індичка вийде, що треба.
Кількість порцій: 12-16
Запеченнаяіндичка - корисне, смачне і «ошатне» блюдо. Його прийнято готувати на свята. Наприклад,…
У світовій кулінарії існує величезна кількість різних страв, які зазвичай подають на певні свята або в особливих…
М`ясо індички"М`ясо індички смачне і дуже корисне. На європейських столах воно зустрічається особливо часто і…
Незважаючи на те що індичка вважається вишуканою домашньою птицею, деякі вважають її м`ясо прісним. Щоб виправити це,…
Чи знаєте ви, що індичка в кисло-солодкому соусі - це вже не просто сухе м`ясо. Це витвір мистецтва! Соус здатний…
Індичка - традиційне святкове блюдо, яке буде до речі в будь-який час року. Індичка порадує вас і в Новорічну ніч і під…
Нарізати гриби. Нарізати індичку на маленькі шматочки. Розігріти духовку до 220 градусівінгредієнти:індички - 1.2…
М`ясо індички - неймовірно смачне і поживне. Правильно приготовлена індичка прямінгредієнти:М`ясо індички - 300 Грам…
1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти зінгредієнти:Картопля - 800…
Покласти тушку індички в каструлю або жаровню і залити водою. Доведіть до кипіння. розумнийінгредієнти: тушка індички…
Індичка корисніше будь-якого м`яса, так як містить менше жиру і калорій, більше вітамінів,інгредієнти:індичка - 1 Штука…
Змішайте в каструлі всі інгредієнти Для розсолу (крім води). Доведіть до кипіння. потімінгредієнти:індичка - 1 Штука…
Розігріти духовку до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів С). Поставити стійку в самеінгредієнти:ціла індичка - 1…
Розігріти духовку до 230 градусів. Видалити насіння з сквошу. На аркуші для випічки викладеінгредієнти:сквошу (650 г…
1. Промити добре шматок м`яса і обсушити його рушником. М`ясо натерти сіллю і перцем. Обіінгредієнти:Свинина (лопатка)…
1. Промиваємо індичку зовні і зсередини, обсушуємо. Теплою водою гарненько промиваємо рінгредієнти:Рис - 1…
1. Зробити посипання. Подрібнити розмарин і шавлія. Крупно розірвати лавровий лист. роздавшиінгредієнти:солі - 6 Ст.…
Всю зелень необхідно дрібно нарубати. Змішуємо зелень і мускатний горіх. Додаємо до зеінгредієнти:Свіжа зелень - 10 ст.…