Як приготувати філе кури в духовці
Філе кури в духовці - дієтичне м`ясо з ароматом спецій в ніжному соусі. Саме так можна уявити це блюдо. Але варіантів…
Запеченнаяіндичка - корисне, смачне і «ошатне» блюдо. Його прийнято готувати на свята. Наприклад, американці традиційно запікають цю птицю на День Подяки і Різдво. У багатьох кухнях світу існують свої рецепти приготування індички в духовці, і наша національна кухня не є винятком. Ніжне м`ясо індички дієтологи не дарма вважають найкращим продуктом для дієтичного та дитячого харчування. Воно містить велику кількість корисних речовин, але малокалорійні. Якщо ви не знаєте, як приготувати індичку в духовці, то наші поради допоможуть вам підібрати саме той рецепт, який буде відповідати всім вашим смакам і уподобанням.
"Знадобиться ціла тушка індички, оливкова олія, сіль, спеції для птиці і мелений чорний перець. Усе рецепти приготування індички в духовці радять використовувати охолоджену, а не заморожену птицю, тому що в процесі заморозки і розморожування м`ясо втрачає корисні компоненти і смакові якості. Отже, добре промиваємо індичку водою й обсушуємо паперовим рушником. Готуємо маринад: в оливкове масло додаємо сіль і спеції, добре розмішуємо і натираємо тушку зсередини і зовні. На кілька годин залишаємо підготовлену індичку в холодильнику. Розігріваємо духовку до температури 220 градусів, викладаємо промаринуватися птицю грудкою вгору на деко і запікаємо півгодини. Коли птах підрум`яниться, накриваємо її фольгою, а температуру знижуємо до 180 градусів. Час приготування індички буде залежати від її ваги, наприклад, 4-кілограмова тушка в середньому готується три години. У процесі приготування періодично поливайте птицю соком, що виділився.
індичка фарширована
"Напевно, все рецепти приготування індички в духовці можна назвати святковими. Пропонуємо вам ще одне блюдо з індички, яке напевно стане прикрасою будь-якого банкету.
необхідні інгредієнти
Спосіб приготування
Індичку моєму і обтирає паперовим рушником. Готуємо маринад: три ложки масла змішуємо з вичавленим часником, двома ложками солі і спеціями. Натираємо цією сумішшю птицю всередині і зовні і залишаємо її маринуватися на добу в холодному місці. Готуємо м`ясну начинку: м`ясо, печінка, розмочений у молоці хліб і цибулю мелем на м`ясорубці. Додаємо у фарш яйця, посічену зелень, сіль і спеції. Все ретельно перемішуємо. Начиняємо птицю фаршем. Начинка повинна вільно вміститися всередині, а якщо її запхати щільно, коли почнеться безпосередньо приготування індички в духовці, тушка може тріснути. Черевце індички зашиваємо. Викладаємо її на деко, змащене жиром. Щоб поверхня птахи не пересмажилася, краще накрити її пергаментом. В середньому всі рецепти приготування індички в духовці вимагають три-чотири години. Щоб птах вийшла красивою і соковитою, її треба періодично поливати вином і соком. За годину до кінця запікання на деко до індички викладаємо яблука. Їх потрібно попередньо розрізати на кілька частин, посолити, поперчити і залити вином, витримавши в такому маринаді близько години.
Філе кури в духовці - дієтичне м`ясо з ароматом спецій в ніжному соусі. Саме так можна уявити це блюдо. Але варіантів…
Дуже багато прямо-таки обожнюють м`ясо індички. Адже воно таке корисне і смачне. Приготувавши його один раз, ви весь…
У світовій кулінарії існує величезна кількість різних страв, які зазвичай подають на певні свята або в особливих…
Незважаючи на те що індичка вважається вишуканою домашньою птицею, деякі вважають її м`ясо прісним. Щоб виправити це,…
Дика птиця"Індичка увійшла в раціон європейців так само давно, як риба або м`ясо. Одомашнити індичку вдалося порівняно…
Хочете приготувати щось незвичайне, смачне і в той же час дуже ситне? Візьміть філе індички, яке чудово поєднується з…
Готуємо філе індички. Запечена в духовці дичину! "У даній статті ми розповімо вам про рецепт смачного гарячого блюда.…
Індичка - традиційне святкове блюдо, яке буде до речі в будь-який час року. Індичка порадує вас і в Новорічну ніч і під…
М`ясо індички - неймовірно смачне і поживне. Правильно приготовлена індичка прямінгредієнти:М`ясо індички - 300 Грам…
Індичка корисніше будь-якого м`яса, так як містить менше жиру і калорій, більше вітамінів,інгредієнти:індичка - 1 Штука…
Готуємо овочі: перець очистити від насіння і порізати, часник почистити, зелена цибуля простоінгредієнти:Перець…
Кладемо в чашу блендера шматочки філе індички, скибочки яблука і горіхи. Подрібнюємо до консінгредієнти:Індичка (філе)…
Складові. Складаємо в чашу блендера очищений часник, перець чилі (без насіння і плодоінгредієнти:грудка індички - 500…
1. Індичку промити і очистити від нутрощів. Обсушити і натерти сіллю і перцем. Останніінгредієнти:Індичка - 1 Штука…
1. Промиваємо індичку зовні і зсередини, обсушуємо. Теплою водою гарненько промиваємо рінгредієнти:Рис - 1…
Грудку індички нарізаємо вздовж на тонкі пласти, потім відбиваємо так, щоб пласти отримайінгредієнти:Грудка індички -…
Всю зелень необхідно дрібно нарубати. Змішуємо зелень і мускатний горіх. Додаємо до зеінгредієнти:Свіжа зелень - 10 ст.…
Поріжте цибулю, селеру і моркву. Зробіть приправу, змішайте 2 ст.л. кошерної солі, 1 ст.інгредієнти:Індичка - 5-10…