Запечена індичка
Індичка - традиційне святкове блюдо, яке буде до речі в будь-який час року. Індичка порадує вас і в Новорічну ніч і під…
Печеня з індичатини
Розігріти духовку до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів С). Поставити стійку в саме
інгредієнти:
- ціла індичка - 1 Штука
- розм`якшеного вершкового масла - 1/2 Склянки
- кварти індичого жиру - 11/2 Штуки (сіль і мелений чорний перець за смаком)
- готової начинки - 8 Склянок
Розігріти духовку до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів С). Поставити стійку в найнижче положення печі. Видалити шию і тельбухи індички, промити і висушити паперовими рушниками. Покласти індичку, грудьми вгору, на стійку в жаровні. Вільно наповнити порожнину тіла начинкою. Змастити шкіру розм`якшеним вершковим маслом і приправити сіллю і перцем. Поставте фольгу у вигляді намету над індичкою. Покласти індичку в духовку і залити 2 склянками індичого жиру. Поливати кожні 30 хвилин соком з дна жаровні. Додавати жир в міру випаровування рідини. Через 2 1/2 год зняти фольгу. Смажити близько 4 годин. Перекласти індичку на велике блюдо, і нехай постоїть 20 - 30 хвилин.
Кількість порцій: 12-14
ІНШЕ
Спагеті з індичкою
Нарізати гриби. Нарізати індичку на маленькі шматочки. Розігріти духовку до 220 градусівінгредієнти:індички - 1.2…
Печений гарбуз
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С). Викласти гарбуз і цибулю в боінгредієнти:Нарізана…
Яєчня з помідорами та базиліком
Розігріти духовку до 160 градусів. За допомогою невеликої ложки ретельно видалити насіння зінгредієнти: великі…
Реберця ягняти з апельсиновим соусом
Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити ягняти сіллю і перцем. Нагріти велику скінгредієнти:реберця - 2 Штуки…
Булочки на сніданок з яйцем і начинкою
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. За допомогою зазубреного ножа зрізатиінгредієнти:хрустких булочок - 8…
Грибний соус з селерою
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випікання. Нагріти масло в боінгредієнти:вершкового масла,…
Печені боби
Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). У невеликій жаровні або гінгредієнти:Банку зелених…
Яєчня в хлібі
Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити маслом 12 формочок для випікання. змастити маслінгредієнти:вершкового масла…
Сандвіч з індичкою, листовим салатом і помідором
1. Духовку прогріти до 180 градусів Цельсія, підготувати дрібний лист, накривши його фолінгредієнти:хліба - 2…
Хліб адзімка (adzimka)
У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді (110 градусів за Фаренгейтом, 45 градусів С)інгредієнти:пачка сухих…
Глазурований сквош
Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти деко алюмінієвою фольгою і змастити масінгредієнти:сквошу (близько 650 г),…
Сало в духовці
1. Приготований для засолювання шматок сала треба промити і обсушити. Шкірку добре почистиінгредієнти:Сало з прошарком…
Індичка в духовці
1. Індичку промити і очистити від нутрощів. Обсушити і натерти сіллю і перцем. Останніінгредієнти:Індичка - 1 Штука…
Тарталетки з яловичиною
Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити яловичину сіллю і перцем. Нагріти 2 чайні лінгредієнти:яловичої вирізки -…
Різдвяна індичка з апельсинами
1. Промиваємо індичку зовні і зсередини, обсушуємо. Теплою водою гарненько промиваємо рінгредієнти:Рис - 1…
Запеченнаяіндичка з травами
1. Зробити посипання. Подрібнити розмарин і шавлія. Крупно розірвати лавровий лист. роздавшиінгредієнти:солі - 6 Ст.…
Грецькі спагетті
1) Розігріти духовку до 250 градусів за Фаренгейтом (120 С). 2) У велику каструлю налийте водінгредієнти:упаковка…