Французький багет
Помістити 1 стакан води, борошно, цукор, сіль і дріжджі в хлібопічку в порядку, рекомендованогоінгредієнти:води - 1…
У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді (110 градусів за Фаренгейтом, 45 градусів С)
У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді (110 градусів за Фаренгейтом, 45 градусів С). Нехай постоять близько 10 хвилин. Додати рослинне масло, цукор, 3 склянки борошна і сіль в дріжджову суміш, добре розмішати. Додати борошно, що залишилося, по 1/2 склянки за один раз, добре перемішайте після кожного доповнення. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню і місити поки стане гладким і пружним, близько 8 хвилин. Змастити велику миску маслом, покласти тісто в миску і повернути, щоб покрити тісто маслом. Накрити вологою тканиною і дати піднятися в теплому місці близько 1 години. Поки тісто піднімається: покласти картоплю в маленьку каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити до м`якості, близько 15 хвилин. Покласти осушене картопля в миску і розім`яти. З`єднати з тертим сиром, приправити за смаком сіллю і перцем. Відкладіть, щоб охолодити. Розігріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С). Змастити форму для піци. Замісити тісто і викласти на злегка посипану борошном поверхню. Сформувати кулю, накрити і залишити на 10 хвилин. На злегка посипаною борошном поверхні розкачайте тісто в коло трохи більше, ніж форма і покладіть на підготовлену форму. Ложкою викласти картопляне пюре в центрі тесту, залишаючи 2 дюйма з краю. Змішайте яєчний жовток і воду. Змастити яйцем краю. Загорнути краї тіста в центр приблизно через кожні 6 - 8 дюймів, у вигляді вертушки. Придавити. Змастити верхню частину залишилися яйцем. Випікати при температурі 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів) 15 хвилин, потім знизити температуру до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів) і запікати ще 20 - 25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Кількість порцій: 20
Помістити 1 стакан води, борошно, цукор, сіль і дріжджі в хлібопічку в порядку, рекомендованогоінгредієнти:води - 1…
1. У мисці електричним міксером збити воду, молоко, цукор і дріжджі. Дати суміші постоятьінгредієнти:теплої води - 3/4…
Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 С). Змастити 36 формочок для кексів або зінгредієнти:родзинок - 1…
1. Перемішати дріжджі з теплою водою в мисці і дати постояти близько 5 хвилин. Дрібно нарізатиінгредієнти:сухих…
Налийте воду в більшу миску і насипте дріжджі. Нехай постоять кілька хвилин. додайтеінгредієнти:Тепла вода - 1…
Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С). Покладіть часник в маленьінгредієнти:Часник - 6…
У невеликій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дати постояти близько 10 хвилин. У большоінгредієнти:пачка сухих…
1. 1 яйце збити з 2 столовими ложками води. У великій мисці змішати дріжджі, 3 ложки цукруінгредієнти:упаковки сухих…
У мисці перемішати борошно, сіль, білий перець і гірчицю. Подрібнити масло виделкою, поки смесінгредієнти:борошна - 2…
1. У великій мисці з`єднати борошно, сіль і дріжджі, збити міксером на низькій швидкості. В неінгредієнти:борошно - 3…
У мисці, змішайте 2 склянки борошна, цукор, сіль і дріжджі. У каструлі нагріти воду, молоко і зінгредієнти:борошна - 3…
У мисці розчинити дріжджі в воді. Додати молоко, патоку, 2 столові ложки вершкового мінгредієнти:пачки сухих дріжджів -…
1. Зробити тісто. Збити дріжджі і 1 чайну ложку меду в 2/3 склянки теплої води і дати постоінгредієнти:сухих дріжджів -…
У великій мисці розчинити дріжджі в теплій воді. Дайте постояти до повного розчинення,інгредієнти:сухих дріжджів - 1…
Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). Злегка змастіть форму дляінгредієнти:масла,…
1. Масло розрізати на шматки. Змішати борошно, сіль, цукор і дріжджі у великій мисці. 2. В іншійінгредієнти:хлібна мука…
У великій мисці розчинити дріжджі в воді. Додайте жовтки, 3 яйця, масло, цукор і сіль. доінгредієнти:пачка сухих…
Налийте теплу воду і мед у велику миску, і розмішайте, щоб розчинити мед. насипатиінгредієнти:теплої води - 13/4…