Гарбузове кекси

Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 С). Змастити 36 формочок для кексів або з

інгредієнти:

• родзинок - 1 1/2 Склянки
• борошна - 1 1/4 Склянки
• білого цукру - 4 Стакана
• розпушувача - 1 1/2 Чайних ложки
• соди - 1 1/2 Чайних ложки
• солі - 1 1/2 Чайних ложки
• мускатного горіха - 1 1/2 Чайних ложки
• кориці - 1 1/2 Чайних ложки
• меленої гвоздики - 1 1/2 Чайних ложки
• яєць - 6 Штук
• банку гарбуза - 1 Штука
• несолодкого яблучного соусу - 1 Стакан
• подрібнених волоських горіхів - 1 Стакан

Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 С). Змастити 36 формочок для кексів або застелити пергаментним папером. Замочити родзинки в гарячій воді на десять хвилин, потім процідити. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, мускатний горіх, корицю, і мелену гвоздику. В окремій мисці змішати яйця, гарбуз і яблучне пюре, до отримання однорідної маси. Додати цю суміш в сухі інгредієнти і ретельно перемішати, щоб тісто стало гладким. Додати родзинки та волоські горіхи в тісто. Ложкою викласти тісто в підготовлені формочки. Випікати 30 - 35 хвилин в попередньо розігрітій духовці.

Кількість порцій: 36