Томатний пиріг з вершковою глазур'ю

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Збити рослинний жир разом з цукром міксером в

інгредієнти:

• рослинного жиру - 4 ст. ложки
• цукру - 2 Чашки
• банки (300 г кожна) томатного супу - 2 Штуки
• соди - 2 Чайних ложки
• борошна - 3 Чашки
• кориці - 2 Чайних ложки
• мускатного горіха - 2 Чайних ложки
• меленої гвоздики - 1/2 Чайних ложки
• Для глазурі: вершкового сиру - 240 Грам
• цукрової пудри - 450 Грам
• молока - 2 Ст. ложки

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Збити рослинний жир разом з цукром міксером в мисці. В окремій мисці об`єднати томатний суп і соду. 2. Перемішати разом і додати в цукрову суміш. 3. Додати борошно, корицю, мускатний горіх і мелену гвоздику. Добре перемішати до однорідної консистенції. 4. Викласти приготоване тісто у форму для випікання. Випікати в розігрітій духовці приблизно 55 хвилин, до готовності. Дати пирогу охолонути. 5. Тим часом приготувати вершкову глазур для пирога. Збити разом вершковий сир і цукрову пудру в мисці міксером. Додати достатню кількість молока, щоб досягти бажаної консистенції для глазурі. Як правило, зазвичай близько 2 столових ложок. 6. Змастити приготовленої глазур`ю остиглий пиріг. Дати глазурі трохи застигнути, розрізати на шматки і подавати.

Кількість порцій: 10