Масляне печиво з глазур'ю

1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм`якшене вершкове масл

інгредієнти:

• розм`якшене вершкове масло - 1 Чашка
• цукрова пудра - 1/2 Чашки
• сіль - 1/2 Чайних ложки
• борошно - 2 1/4 Чашки
• цукор - 2 ст. ложки (для посипання)
• цукрова пудра - 1 Стакан (глазур)
• молоко - 1 ст. ложка (глазур)
• кукурудзяний сироп - 1 Ст. ложка (глазур)
• ванільний, лимонний або мигдальний екстракт - 1/2 Чайних ложки (глазур)

1. Розігріти духовку до 150 градусів. У мисці міксером збити розм`якшене вершкове масло і цукрову пудру разом до отримання крему. 2. Додати сіль і борошно і продовжувати збивати, поки все інгредієнти не будуть об`єднані, і суміш не буде нагадувати мокрий пісок з великими крихтами. 3. За допомогою рук зліпити все крихти разом і сформувати одну велику кулю тесту. 4. Є кілька варіантів, як діяти далі - ви можете викласти все тісто в одну велику форму для пирога і посипати зверху цукром, а потім нарізати на скибочки. 5. Чи ж ви можете розкачати тісто і за допомогою формочок або різака для печива нарізати тісто і посипати цукром зверху. Запікати печиво 30-35 хвилин. Дати повністю охолонути перед нанесенням глазурі і подачею. 6. Щоб приготувати глазур, збити всі інгредієнти разом в мисці. Полити глазур`ю остигле печиво і дати постояти від 20 до 30 хвилин, щоб глазур загусла. 7. Замість глазурі ви також можете полити печиво розтопленим шоколадом.

Кількість порцій: 4-6