Чорничний пиріг з йогуртом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом і злегка посипати мук

інгредієнти:

• вершкового масла кімнатної температури - 1/2 Чашки (плюс 2 столові ложки)
• цукру - 1/2 Чашки
• великих яйця - 2 Штуки
• ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
• борошна - 1 1/4 Чашки
• розпушувача - 1 Чайна ложка
• соди - 1/4 Чайних ложки
• солі - 1/4 Чайних ложки
• звичайного знежиреного йогурту - 1/2 Чашки
• чорниці - 1 Стакан
• світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• кориці - 1 Чайна ложка
• мускатного горіха - 1/2 Чайних ложки
• волоських горіхів - 1 Стакан

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом і злегка посипати борошном квадратну форму розміром 20 см. У великій мисці збити міксером 1/2 чашки вершкового масла з цукром до кремової консистенції. Додати яйця і ванільний екстракт, збити. 2. У середній мисці просіяти разом борошно, розпушувач, соду і сіль. Перемішати з масляною сумішшю. Додати йогурт і перемішати. Акуратно перемішати тісто з ягодами чорниці. 3. У невеликій мисці змішати разом коричневий цукор, корицю, мускатний горіх і подрібнені волоські горіхи. 4. Викласти половину тіста в підготовлену форму. 5. Посипати тісто половиною горіхової суміші і викласти зверху тісто. 6. Змішати решту горіхову суміш і 2 столові ложки вершкового масла. Посипати сумішшю тісто зверху. 7. Запікати пиріг, поки зубочистка, вставлена в центр, не буде виходити чистою, близько 45 хвилин.

Кількість порцій: 6